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総カロリー：1756kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/563397
- 材料 (1.45L瓶、1瓶分)
- 大根 ミニ１本 銀杏切り
- なすび（中) 2本 銀杏切り
- 人参 1本 銀杏切り
- 椎茸（中） 6枚 銀杏切り
- 蓮根 1節分 銀杏切り
- 胡瓜 2本 薄切り
- 生姜 2コ 薄切り
- ○昆布 10cm程度 細切り
- ○醤油 2cup
- ○味醂 1cup
- ○砂糖 200g
- <追加> 鷹の爪 ピリ辛好きな方はお好みで1本～
栄養成分として認識できた材料
きゅうり 200g
しょうが 144g
こんぶ 5g
しょうゆ 480g
みりん 240g
さとう 200g
総カロリー:1756.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(66.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(90.1%) | |
たんぱく質:41.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(68.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(82.2%) | |
脂質:0.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(1.1%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:367.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(110.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(79.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(150.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(107.6%) | |
塩分:70g | |
| 成人男性一日限度量:9g(777.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(933.3%) | |
カリウム:2900.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(116%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(145%) | |
カルシウム:246.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(10.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(37.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(10.7%) | |
マグネシウム:402.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(118.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(149.2%) | |
リン:894.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(89.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(99.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(29.8%) | |
鉄:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.8%) | |
亜鉛:4.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(40.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(54.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:31mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(31%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:59.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:71.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(94.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(118.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:7.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(49.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(67.3%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:229.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(95.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.7%) | |
パントテン酸:3.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(64%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(64%) | |