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総カロリー：808kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1374153
- 材料
- ☆エマルジョン部分☆
- 鹿肉(すね肉) ２００ｇ（２０％)
- 豚肉(赤身) ２００ｇ(２０%)
- 豚背油 ２００ｇ(２０%)
- 雪氷 １００ｇ(１０%)
- ☆５ｍｍひき肉の部分☆
- 鹿肉(すね肉) １２０ｇ(１２%)
- 豚肉(赤身) １８０ｇ(１８%)
- ☆香辛料☆
- 塩 １６ｇ
- 白コショウ ２．５ｇ
- ナツメグ ０．５ｇ
- コリアンダー ０．５ｇ
- パプリカ(甘) ０．５ｇ
- 生姜 ０．３ｇ
- カルダモン ０．５ｇ
- たまねぎ(粉) ９ｇ
- 砂糖 ５．５ｇ
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 200g
ぶたにく 180g
しお 16g
こしょう 2.5g
なつめぐ 0.5g
こりあんだーぱうだー 0.5g
ぱぷりか 0.5g
しょうが 0.3g
かるだもん 0.5g
たまねぎ 9g
さとう 5.5g
総カロリー:808.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41.4%) | |
たんぱく質:80.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(134.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(161.4%) | |
脂質:45.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(106.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.6%) | |
飽和脂肪酸:18g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(135.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(87.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(184.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(118.4%) | |
コレステロール:231.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(38.7%) | |
炭水化物:9.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(2.9%) | |
塩分:15.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(175.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(210.7%) | |
カリウム:1379.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(55.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(69%) | |
カルシウム:41.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(6.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.8%) | |
マグネシウム:109.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(40.6%) | |
リン:769.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(77%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(85.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.7%) | |
鉄:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(17.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(4.5%) | |
亜鉛:6.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(57.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(76.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(19.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(4.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:21.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(3.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.8%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:7.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(12.7%) | |
ビタミンＢ1:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(207.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(263.6%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:30.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(203.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(277.3%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:5.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(2.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.4%) | |
パントテン酸:4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(80%) | |