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総カロリー：3035kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1374663
- 材料 (４人分)
- 牛肉（バラやモモなど）かたまり ６００グラム
- たまねぎ ４個
- 人参 ３本
- じゃがいも ４個
- 市販のカレールー（中辛） ４人分
- 赤ワイン ２００ｍｌ
- ローリエ ２枚
- カレーの隠し味
- ソース 小さじ１
- しょうゆ 小さじ１
- ケチャップ 大さじ１
- インスタントコーヒー 小さじ１
- ガラムマサラ 大さじ２
- いちごジャム（はちみつなどでも可） 大さじ１
- バター（マーガリンでも可） 小さじ１
- 練乳（なければ牛乳でも可） 小さじ１
- 塩こしょう 適量
- 牛肉下味（A）
- A 赤ワイン ５０ｍｌ
- A おろししょうが（チューブでも可） 大さじ１
- A おろしにんにく（みじん切りやチューブでも可） 大さじ１
- A ガラムマサラ 小さじ１
- A 塩こしょう 適量
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 600g
たまねぎ 800g
にんじん 450g
じゃがいも 720g
あかわいん 200g
ろーりえ 0.8g
うすたーそーす 6g
しょうゆ 6g
けちゃっぷ 18g
いんすたんとこーひー 5g
がらむまさら 9g
いちごじゃむ 15g
ばたー 4.5g
れんにゅう 5g
しおこしょう 2g
あかわいん 50g
しょうが 15g
にんにく 15g
がらむまさら 1.5g
しおこしょう 2g
総カロリー:3035.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(114.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(155.7%) | |
たんぱく質:131.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(218.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(262.6%) | |
脂質:142g | |
| 成人男性一日必要量:59g(240.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(191.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(330.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(263%) | |
飽和脂肪酸:45.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(343.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(220.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(466.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(299.3%) | |
コレステロール:449.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(75%) | |
炭水化物:258.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(77.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(55.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(105.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(75.7%) | |
塩分:7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(93.3%) | |
カリウム:7404.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(296.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(370.2%) | |
カルシウム:379mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(58.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.5%) | |
マグネシウム:418.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(123.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(155.1%) | |
リン:1621.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(162.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(54.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(180.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(54.1%) | |
鉄:12.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(172.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(115.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(30.3%) | |
亜鉛:33.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(278.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(83.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(371.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(95.4%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:315.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(315.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(315.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:3353.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(394.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(124.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(515.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(124.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:57μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(95%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:41.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(274.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(374.5%) | |
ビタミンＢ6:5.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(364.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(463.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(11.3%) | |
ビタミンＢ12:9.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(379.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(379.2%) | |
葉酸:435.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(181.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(33.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(181.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(33.5%) | |
パントテン酸:12.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(254%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(254%) | |