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総カロリー：416kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/564156
- 材料 (鯛1尾分)
- 鯛（今回はちだい） 一尾
- あら塩 500㌘位
- 卵白 1個分
- だし昆布 5センチ2枚
- 青しそ 4枚
- しょうが（皮ごと輪切り） 1/2かけ分
- 酒 適量
栄養成分として認識できた材料
たい 400g
しお 500g
らんぱく 36g
しそ 2g
しょうが 6g
さけ 20g
総カロリー:415.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(21.3%) | |
たんぱく質:43.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(72.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(86.6%) | |
脂質:19.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(33.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(26.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(45.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(36.1%) | |
飽和脂肪酸:4.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(35.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(48.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(30.9%) | |
コレステロール:130mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(17.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(21.7%) | |
炭水化物:10.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(3.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(4.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(3%) | |
塩分:482.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(5365.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(6438.7%) | |
カリウム:1722.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(68.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(86.1%) | |
カルシウム:302.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(37.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(46.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.2%) | |
マグネシウム:433.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(127.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(160.6%) | |
リン:441.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(44.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(49%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(14.7%) | |
鉄:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(5.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(3.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(1%) | |
亜鉛:1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.9%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(4.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:37.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(5.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.4%) | |
ビタミンＤ:14.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(261.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(261.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(28.8%) | |
ビタミンＫ:14.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(18.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(23.7%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:9.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(89.1%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:2.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(104.2%) | |
葉酸:10μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(4.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.8%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |