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総カロリー：575kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/564284
- 材料 (４人分（写真はグリーンピース抜きで作りました）)
- にんにく（芯をとってみじん切り） １～２かけ分
- 玉ねぎ（みじん切り） 中サイズ半個分
- じゃがいも 中サイズ３～４個
- 冷凍グリーンピース(または枝豆でも代用可） カップ半分
- トマト水煮缶（４００ｇ） 半分
- 黒マスタードシード（省略可） 大さじ半分
- ターメリック 大さじ１
- チリパウダー 小さじ１弱（量はお好みで加減してください）
- シーソルト・粗引き黒こしょう 適量
- ピーナツオイルまたはサラダ油 大１
栄養成分として認識できた材料
にんにく 10g
じゃがいも 540g
とまとかん 200g
たーめりっく 4.5g
ちりぱうだー 2.4g
さらだあぶら 13.5g
くろこしょう 1.1g
総カロリー:574.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(21.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(29.5%) | |
たんぱく質:10.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(21.8%) | |
脂質:14.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(25.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(34.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(27.6%) | |
飽和脂肪酸:1.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(8.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(7.2%) | |
コレステロール:0.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.1%) | |
炭水化物:102.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(30.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(22%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(29.9%) | |
塩分:1.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(17.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(21.3%) | |
カリウム:2607.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(104.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(130.4%) | |
カルシウム:45.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(5.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(6.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2%) | |
マグネシウム:132.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(49%) | |
リン:268.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(26.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(8.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(29.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(8.9%) | |
鉄:3.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(35.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.3%) | |
亜鉛:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(10.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(3.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:191mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(191%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(191%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:112.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(17.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.2%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:26.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(43.7%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(70.9%) | |
ビタミンＢ6:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:152.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(63.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(63.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.7%) | |
パントテン酸:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(56%) | |