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総カロリー:323kcal

余った大根の皮と板こんにゃくで一品 by 茶屋めぐり

引用元:http://cookpad.com/recipe/1375916
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栄養成分として認識できた材料
こんにゃく 600g
ぶたにく 60g
さけ 20g
さとう 10g
しょうゆ 2g
ごまあぶら 6g
しろごま 5g

総重量:703g


水分:633.8g


総カロリー:322.8kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(12.2%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(16.6%)
 

たんぱく質:14.8g

 
成人男性一日必要量:60g(24.7%)
 
成人女性一日必要量:50g(29.6%)
 

脂質:15.7g

 
成人男性一日必要量:59g(26.6%)
 
成人男性一日限度量:74g(21.2%)
 
成人女性一日必要量:43g(36.5%)
 
成人女性一日限度量:54g(29.1%)
 

飽和脂肪酸:4.1g

 
成人男性一日必要量:13.25g(30.9%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(19.9%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(42.1%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(27%)
 

コレステロール:36.6mg

 
成人男性一日限度量:750mg(4.9%)
 
成人女性一日限度量:600mg(6.1%)
 

炭水化物:34.6g

 
成人男性一日必要量:331.3g(10.4%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(7.5%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(14.2%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(10.1%)
 

塩分:13.6g

 
成人男性一日限度量:9g(151.1%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(181.3%)
 

カリウム:432.8mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(17.3%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(21.6%)
 

カルシウム:322.3mg

 
成人男性一日必要量:800mg(40.3%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(14%)
 
成人女性一日必要量:650mg(49.6%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(14%)
 

マグネシウム:47mg

 
成人男性一日必要量:340mg(13.8%)
 
成人女性一日必要量:270mg(17.4%)
 

リン:183.1mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(18.3%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(6.1%)
 
成人女性一日必要量:900mg(20.3%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(6.1%)
 

鉄:3.1mg

 
成人男性一日必要量:7mg(44.3%)
 
成人男性一日限度量:50mg(6.2%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%)
 
成人女性一日限度量:40mg(7.8%)
 

亜鉛:2mg

 
成人男性一日必要量:12mg(16.7%)
 
成人男性一日限度量:40mg(5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(22.2%)
 
成人女性一日限度量:35mg(5.7%)
 

銅:0.3mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%)
 
成人男性一日限度量:10mg(3%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%)
 
成人女性一日限度量:10mg(3%)
 

ビタミンC:0.8mg

 
成人男性一日必要量:100mg(0.8%)
 
成人女性一日必要量:100mg(0.8%)
 

ビタミンA(レチノール当量):3.1μg

 
成人男性一日必要量:850μg(0.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(0.1%)
 
成人女性一日必要量:650μg(0.5%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(0.1%)
 

ビタミンD:0.1μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0.2%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0.2%)
 

ビタミンK:1.9μg

 
成人男性一日必要量:75μg(2.5%)
 
成人女性一日必要量:60μg(3.2%)
 

ビタミンB1:0.5mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%)
 

ビタミンB2:0.1mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%)
 

ナイアシン:5.1mg

 
成人男性一日必要量:15mg(34%)
 
成人女性一日必要量:11mg(46.4%)
 

ビタミンB6:0.4mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%)
 
成人男性一日限度量:55mg(0.7%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%)
 
成人女性一日限度量:45mg(0.9%)
 

ビタミンB12:0.2μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%)
 

葉酸:12.1μg

 
成人男性一日必要量:240μg(5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(0.9%)
 
成人女性一日必要量:240μg(5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(0.9%)
 

パントテン酸:0.7mg

 
成人男性一日必要量:5mg(14%)
 
成人女性一日必要量:5mg(14%)