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総カロリー：1865kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/137611
- 材料 (４人＋常備菜)
- 大豆（生） ４合分
- たけのこ水煮 １個
- 人参 １本
- 板こんにゃく １枚
- ごぼう ２本
- ちくわ
- 薄口しょうゆ
- 砂糖
- 酒
- みりん
栄養成分として認識できた材料
だいず 864g
たけのこ 500g
にんじん 150g
こんにゃく 300g
ごぼう 300g
総カロリー:1864.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(70.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(95.6%) | |
たんぱく質:153.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(255.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(306.6%) | |
脂質:78.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(133.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(106.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(183%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(145.7%) | |
飽和脂肪酸:10.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(80%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(51.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(108.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(69.7%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:156.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(47.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(33.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(64.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(45.8%) | |
塩分:6.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(89.3%) | |
カリウム:7595.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(303.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(379.8%) | |
カルシウム:938.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(117.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(40.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(144.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(40.8%) | |
マグネシウム:1149.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(338%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(425.7%) | |
リン:2015.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(201.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(67.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(223.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(67.2%) | |
鉄:21.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(310%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(43.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(206.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(54.3%) | |
亜鉛:23.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(194.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(58.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(258.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(66.6%) | |
銅:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(344.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(31%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(442.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(31%) | |
ビタミンＣ:38.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(38.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(38.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1108.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(130.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(41%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(170.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(41%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:69.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(93.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(116.3%) | |
ビタミンＢ1:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(74.5%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:721.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(300.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(55.5%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(300.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(55.5%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |