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総カロリー：1573kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1376462
- 材料 (たっぷり４人分)
- ☆大豆 ４００ｇ（乾燥の状態）
- ☆水 大豆の３～５倍
- 人参 １本
- ごぼう 2分の１本
- れんこん 小１節
- しいたけ ３枚
- ひじき １００ｇ（戻してあるもの）
- ●昆布と鰹節の出し汁 ４カップ
- ●砂糖 ８０ｇ
- ●みりん 大さじ４
- ●薄口しょうゆ 大さじ５
- ●うまくちしょうゆ 大さじ５
栄養成分として認識できた材料
だいず 400g
にんじん 150g
ごぼう 75g
れんこん 150g
しいたけ 60g
ひじき 100g
さとう 80g
みりん 72g
うすくちしょうゆ 90g
総カロリー:1573.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(59.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(80.7%) | |
たんぱく質:85.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(142.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(171.4%) | |
脂質:37.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(64.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(51.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(87.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(70%) | |
飽和脂肪酸:5.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(34.2%) | |
コレステロール:1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.2%) | |
炭水化物:256.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(55.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(105.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(75.3%) | |
塩分:18.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(203.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(244%) | |
カリウム:8252mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(330.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(412.6%) | |
カルシウム:1801mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(225.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(78.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(277.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(78.3%) | |
マグネシウム:1182.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(347.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(438.1%) | |
リン:1181.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(118.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(39.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(131.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(39.4%) | |
鉄:65.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(935.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(131%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(623.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(163.8%) | |
亜鉛:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(97.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(29.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(130%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(33.4%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:69.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(69.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(69.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1375.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(161.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(51%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(211.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(51%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:352.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(469.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(587.3%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:9.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(84.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:390.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(162.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(162.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30%) | |
パントテン酸:4.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(86%) | |