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総カロリー：876kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1378024
- 材料 (3～4人前)
- A
- 冬瓜（さいの目切り） 500g
- 手羽先（切り目を入れる） 5個
- 生姜（スライス） 3枚
- かつお出汁 600g
- 日本酒 50g
- 塩 ティースプーン1杯
- 三温糖 大さじ1杯
- 昆布茶 ティースプーン1杯
- B
- 豚Bロース（あら切り） 180g
- 赤味噌 大さじ1
- にんにく（おろし） 適量
- 生姜（おろし） 適量
- 日本酒 大さじ2
- C
- 絹ごし豆腐（さいの目切り） 1丁
- 濃口醤油 大さじ2
- 粉黒糖 大さじ1
- 水溶き片栗粉 適量
- 青ネギ（小口切り） 適量
- D
- 玉ねぎ（荒みじん切り） 100g
- にんにく（おろし） 小さじ1/3
- 生姜（おろし） 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
とうがん 500g
てばさき 250g
しょうが 36g
さけ 50g
しお 5g
さとう 9g
こぶちゃ 2.5g
あかみそ 18g
にんにく 4g
しょうが 5g
さけ 30g
とうふ 300g
しょうゆ 36g
かたくりこ 4g
ばんのうねぎ 10g
たまねぎ 100g
にんにく 1.6666666666667g
しょうが 5g
とうばんじゃん 6.5g
総カロリー:875.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(44.9%) | |
たんぱく質:59.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(99.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(119.2%) | |
脂質:26.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(44.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(61.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(48.9%) | |
飽和脂肪酸:4.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(37%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(50.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(32.2%) | |
コレステロール:211.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(28.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(35.2%) | |
炭水化物:91.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(26.9%) | |
塩分:14.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(165.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(198.7%) | |
カリウム:1891.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(94.6%) | |
カルシウム:293mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(36.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(45.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.7%) | |
マグネシウム:248.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(73%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(92%) | |
リン:617.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.6%) | |
鉄:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.8%) | |
亜鉛:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(61.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.7%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:150.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(150.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(150.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:111.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(4.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(17.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(4.1%) | |
ビタミンＤ:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(3.6%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.4%) | |
ビタミンＫ:156.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(208.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(260.8%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:8.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(54.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(74.5%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:193.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(80.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(80.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(14.9%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |