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総カロリー：1518kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1379723
- 材料 (5人分)
- 豚こま切れ肉 200g
- イカ 1ハイ
- 海老 15尾
- 白菜 5枚
- 青梗菜 2株
- 人参 1/4本
- 干し椎茸 5個
- キクラゲ 適量
- 鶉の茹でたまご 5個
- 水溶き片栗粉 適量
- ごま油 大匙2
- 焼きそば用の麺 5玉
- アン
- 干し椎茸の戻し汁 300cc
- 鶏ガラスープ 600cc
- 醤油 120cc
- オイスターソー 大匙2
- 砂糖 大匙2
- 海老とイカの下味
- 塩胡椒 少々
- 卵白 大匙1
- 片栗粉 小匙1
- サラダ油 小匙1
- 豚肉の下味
- 塩胡椒 少々
- 溶き玉子 大匙1
- 片栗粉 小匙1
- サラダ油 小匙1
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 200g
いか 350g
えび 300g
はくさい 275g
ちんげんさい 300g
にんじん 37.5g
ほししいたけ 15g
きくらげ 5g
かたくりこ 4g
ごまあぶら 27g
みず 300g
とりがらすーぷ 600g
しょうゆ 144g
さとう 18g
しおこしょう 0.15g
らんぱく 15g
かたくりこ 3g
さらだあぶら 4.5g
しおこしょう 0.15g
かたくりこ 3g
さらだあぶら 4.5g
総カロリー:1518.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(77.9%) | |
たんぱく質:159.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(266%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(319.2%) | |
脂質:64.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(109.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(87.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(150.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(120%) | |
飽和脂肪酸:14.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(111.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(71.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(151.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(97.4%) | |
コレステロール:1213.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(161.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(202.3%) | |
炭水化物:73.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(30%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(21.4%) | |
塩分:32.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(358.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(430.7%) | |
カリウム:4891.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(195.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(244.6%) | |
カルシウム:917.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(114.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(39.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(141.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(39.9%) | |
マグネシウム:517.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(152.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(191.8%) | |
リン:2053.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(205.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(68.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(228.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(68.4%) | |
鉄:14.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(212.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(29.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(141.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(37.3%) | |
亜鉛:14.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(120%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(160%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(41.1%) | |
銅:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(266.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(342.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(24%) | |
ビタミンＣ:302.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(302.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(302.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1183.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(139.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(182.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(43.8%) | |
ビタミンＤ:24μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(436.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(436.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(48%) | |
ビタミンＫ:578.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(771.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(964%) | |
ビタミンＢ1:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(157.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(200%) | |
ビタミンＢ2:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(133.3%) | |
ナイアシン:40.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(270.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(369.1%) | |
ビタミンＢ6:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(164.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(209.1%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.1%) | |
ビタミンＢ12:20.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(837.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(837.5%) | |
葉酸:712.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(297%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(54.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(297%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(54.8%) | |
パントテン酸:8.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(162%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(162%) | |