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総カロリー：1169kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1380536
- 材料 (5～6人分)
- 牛スネ肉 750g
- *塩 分量外
- *胡椒 分量外
- *小麦粉 大さじ2
- 赤ワイン 80cc
- トマトピューレ 400cc
- 水 1.5L
- サラダ油 適量
- コンソメ 5g×2
- ★椎茸 1枚
- ★玉ねぎ 6分の1
- ★人参 輪切り5mm×4つ
- ★ニンニク 1片
- S&Bデミグラスソースルウ 15杯
- ケチャップ 大さじ4
- 生クリーム 大さじ1
- ビターチョコ 10g
- 塩 2摘み
- パセリ 適量
- 【マッシュポテト】
- じゃがいも 中3個
- ☆塩 適量
- ☆胡椒 適量
- ☆バター 大さじ1
- ☆生クリーム 大さじ2
栄養成分として認識できた材料
こむぎこ 18g
あかわいん 80g
とまとぴゅーれ 480g
みず 1500g
さらだあぶら 6g
こんそめ 5g
しいたけ 20g
たまねぎ 33.333333333333g
にんにく 10g
けちゃっぷ 72g
なまくりーむ 15g
しお 0.4g
ぱせり 3g
じゃがいも 540g
しお 1g
こしょう 0.5g
ばたー 13.5g
なまくりーむ 30g
総カロリー:1168.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59.9%) | |
たんぱく質:22.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(45%) | |
脂質:38.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(65.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(52.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(72%) | |
飽和脂肪酸:20g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(150.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(97.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(205.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(131.6%) | |
コレステロール:82.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(11%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13.8%) | |
炭水化物:177.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(53.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(72.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(52%) | |
塩分:7.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(78.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(94.7%) | |
カリウム:5015.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(200.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(250.8%) | |
カルシウム:177.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
マグネシウム:263.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(77.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(97.7%) | |
リン:486.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(54.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.2%) | |
鉄:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(104.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.3%) | |
亜鉛:2.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(24.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(32.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8.3%) | |
銅:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(177.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(228.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(16%) | |
ビタミンＣ:232.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(232.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(232.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:551.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(64.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(84.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.4%) | |
ビタミンＤ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(10.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.2%) | |
ビタミンＫ:90.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(120.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(150.7%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:15.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(102.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(140%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:273μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(113.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(113.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(21%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |