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総カロリー：899kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1380920
- 材料 (たっぷり、ストウブ27ｃｍオーバル一杯分)
- 具
- ベーコンブロック(ハム・塩豚でも) １５０g
- ニンニク ２片
- 玉ねぎ ４００g
- ニンジン １００g
- 大根 １００g
- セロリ(茎) 大きめ１本
- キャベツ １００g
- ミックスビーンズ １００g
- シメジ １株
- ミディトマト(ホールトマトでも) ３００g（１缶）
- ブロッコリ 適量
- その他
- 水 ５００cc～８００cc
- 白ワイン 大４
- 塩 小１～適量
- 胡椒 適量
- 乾燥オレガノ 小１～適量
- 乾燥パセリ（あれば） 小１/２
- 乾燥タイム（あれば） １つまみ
- ブーケガルニ
- セロリの葉 １本分
- ローリエ １枚
- お好みで
- ガーリックオイル・パルメザンチーズなど 適量
栄養成分として認識できた材料
にんにく 20g
たまねぎ 400g
にんじん 100g
だいこん 100g
せろり 300g
きゃべつ 100g
みっくすびーんず 100g
しめじ 100g
とまとかん 300g
みず 500g
しろわいん 60g
こしょう 0.5g
かんそうぱせり 1g
せろり 200g
ろーりえ 0.4g
はむ 150g
こなちーず 10g
総カロリー:898.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(33.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(46.1%) | |
たんぱく質:54.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(91.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(109.4%) | |
脂質:27.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(46.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(50.4%) | |
飽和脂肪酸:9.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(98.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(63.2%) | |
コレステロール:73.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.8%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.2%) | |
炭水化物:112.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(34%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(24.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(46.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(33%) | |
塩分:7.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(82.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(98.7%) | |
カリウム:4185.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(167.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(209.3%) | |
カルシウム:486.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(60.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(74.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(21.1%) | |
マグネシウム:189.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(55.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(70.3%) | |
リン:1117.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(111.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(124.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.2%) | |
鉄:5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.5%) | |
亜鉛:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(43.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(14.9%) | |
銅:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(88.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(114.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(8%) | |
ビタミンＣ:223.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(223.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(223.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:941.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(110.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(34.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(144.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(34.9%) | |
ビタミンＤ:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.8%) | |
ビタミンＫ:135.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(180.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(226.2%) | |
ビタミンＢ1:1.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(114.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(145.5%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:19.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(130%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(177.3%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(37.5%) | |
葉酸:401.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(167.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(167.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30.9%) | |
パントテン酸:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(94%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(94%) | |