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総カロリー：1652kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1381487
- 材料 (4人分)
- ●ぶり(切り身) 500ｇ
- ●塩 小2
- ●大根 750ｇ
- 〇酒 2Ｃ
- 〇水 2Ｃ
- 〇生姜汁 大2
- 〇みりん 大4
- 〇砂糖 大5＋小1
- 〇醤油 大5(＋大1)
- ●生姜(千切り) 適量
栄養成分として認識できた材料
ぶり 500g
しお 10g
だいこん 750g
しょうが 30g
みりん 72g
しょうゆ 90g
しょうが 5g
総カロリー:1652.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(62.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(84.7%) | |
たんぱく質:117.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(196.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(235.6%) | |
脂質:88.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(150.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(120%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(206.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(164.4%) | |
飽和脂肪酸:22.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(167.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(107.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(227.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(146.1%) | |
コレステロール:360mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(48%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(60%) | |
炭水化物:71.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.9%) | |
塩分:23.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(257.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(309.3%) | |
カリウム:3900.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(156%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(195%) | |
カルシウム:223.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(27.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(34.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(9.7%) | |
マグネシウム:272.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(80.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(100.9%) | |
リン:927.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(92.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(30.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(103.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(30.9%) | |
鉄:9.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(135.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(19%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(90.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.8%) | |
亜鉛:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(63.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(16.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:91.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(91.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(91.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:250μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(29.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(9.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(38.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(9.3%) | |
ビタミンＤ:40μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(727.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(80%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(727.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(80%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
ビタミンＢ2:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(125%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(166.7%) | |
ナイアシン:50.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(339.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(462.7%) | |
ビタミンＢ6:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.8%) | |
ビタミンＢ12:19.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(795.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(795.8%) | |
葉酸:296.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(123.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(123.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.8%) | |
パントテン酸:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(128%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(128%) | |