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総カロリー：1063kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1381722
- 材料 (２～３人分)
- えのき茸 大１袋
- にんじん １／２本
- タマネギ 小１個
- セロリ １０センチくらい
- ＊オリーブオイル １００ｃｃ
- にんにく ２片
- タマネギみじん切り 大さじ１
- ＊＊調味料
- 白ワインまたは料理酒 大さじ３
- レモン汁または酢 大さじ２～３
- お醤油 大さじ３
- 塩・こしょう 適宜・お好みで
栄養成分として認識できた材料
えのき 200g
にんじん 75g
たまねぎ 160g
せろり 50g
おりーぶおいる 90g
にんにく 20g
たまねぎ 15g
しろわいん 45g
れもんじる 30g
しょうゆ 54g
しおこしょう 1g
総カロリー:1062.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(54.5%) | |
たんぱく質:12.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(20.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(24.8%) | |
脂質:90.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(154.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(122.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(211.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(168.3%) | |
飽和脂肪酸:12.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(91.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(124.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(79.6%) | |
コレステロール:1.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:48.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(14.7%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(20%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(14.3%) | |
塩分:8.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(98.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(118.7%) | |
カリウム:1528.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(61.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(76.4%) | |
カルシウム:92.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4%) | |
マグネシウム:96.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(28.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(35.7%) | |
リン:394.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(39.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(13.1%) | |
鉄:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(51.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(34.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9%) | |
亜鉛:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(18.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(24.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(6.3%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:36.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(36.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:568μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(66.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(87.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21%) | |
ビタミンＤ:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(3%) | |
ビタミンＫ:43.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(57.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(72%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:13.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(87.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(119.1%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:224.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(93.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(17.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(93.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(17.2%) | |
パントテン酸:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(70%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(70%) | |