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総カロリー：993kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/573128
- 材料 (二人分)
- うどん ２玉
- 牛肉薄切りｏｒこま切れ 100～120ｸﾞﾗﾑくらい
- なす 1.5本くらい
- ｻﾗﾀﾞ油 大さじ1
- 卵黄 二つ分
- Ａ しょうゆ みりん 各大さじ2ずつ
- Ａ 砂糖 味噌 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
うどん 400g
ぎゅうにく 100g
なす 120g
さらだあぶら 13.5g
らんおう 36g
総カロリー:993.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.9%) | |
たんぱく質:35.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(58.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(70.4%) | |
脂質:49.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(84.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(67%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(115.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(91.9%) | |
飽和脂肪酸:11.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(89.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(121%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(77.6%) | |
コレステロール:577.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(77%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(96.2%) | |
炭水化物:92.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27%) | |
塩分:1.3g | |
| 成人男性一日限度量:9g(14.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(17.3%) | |
カリウム:584.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(29.2%) | |
カルシウム:101.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(12.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(15.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.4%) | |
マグネシウム:65.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(24.3%) | |
リン:459.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(46%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(51.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(15.3%) | |
鉄:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(40%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(10.5%) | |
亜鉛:7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(58.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(5.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:181.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(21.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(27.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(6.7%) | |
ビタミンＤ:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(38.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4.2%) | |
ビタミンＫ:48.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(64.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(80.7%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(37.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(50.9%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:2.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(108.3%) | |
葉酸:99μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(41.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(41.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
パントテン酸:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(68%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(68%) | |