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総カロリー：2724kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/573215
- 材料 (完成 約2キロ弱量)
- 米こうじ味噌 ６００ｇ
- 本みりん ３５０ＣＣ
- 水あめ ３００ｇ
- 唐辛子(韓国産の細タイプ） １５０ｇ
- 醤油 １００ＣＣ
- グラニュー糖 ７０～８０ｇ
- 玉葱 大１個
- ニンニク １～３個多いと美味しい
- 白胡麻 大さじ２強
栄養成分として認識できた材料
みりん 420g
みずあめ 300g
とうがらし 150g
しょうゆ 120g
さとう 80g
たまねぎ 230g
しろごま 21.6g
総カロリー:2724.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(102.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(139.7%) | |
たんぱく質:22.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(44.6%) | |
脂質:16.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(37.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(29.8%) | |
飽和脂肪酸:1.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(10.5%) | |
コレステロール:2.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:573.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(173%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(123.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(235.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(167.9%) | |
塩分:17.4g | |
| 成人男性一日限度量:9g(193.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(232%) | |
カリウム:1947.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(77.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(97.4%) | |
カルシウム:375.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(47%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
マグネシウム:243.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(71.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(90%) | |
リン:509.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(50.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(56.6%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17%) | |
鉄:7.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(108.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(72.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:181.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(181.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(181.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:873.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(102.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(134.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(32.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:38.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(51.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(64%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(52.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(71.8%) | |
ビタミンＢ6:2.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(150%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(190.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.7%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:150.2μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(62.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(62.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.6%) | |
パントテン酸:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(48%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(48%) | |