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総カロリー：167kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1386463
- 材料 (たっぷり目の６食分！)
- ～きのこ類～ （何でも可）
- 椎茸 中６個
- しめじ ２パック
- えのき ２パック
- 味の素 グレープシードオイル 少々
- ～マリネ液～ （お好みで調整を）
- 鷹のつめ 少々（お好み）
- おろしにんにく 少々（お好み）
- おろし生姜 少々（お好み）
- ブラックペッパー 少々（お好み）
- 塩 小さじ １～２（お好み）
- お酢 ３０ｃｃ
- 白ワインor料理酒 ３０ｃｃ
- 味の素 グレープシードオイル ３０ｃｃ
- （お好きな茸類何でもＯＫ） （お好みのお味でＯＫ）
栄養成分として認識できた材料
しいたけ 20g
しいたけ 120g
しめじ 200g
えのき 400g
たかのつめ 0.15g
にんにく 7g
しょうが 7g
くろこしょう 0.2g
しお 5g
す 30g
しろわいん 30g
あじのもと 30g
総カロリー:167.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(8.6%) | |
たんぱく質:17.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(29.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(35.4%) | |
脂質:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(5.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(4.3%) | |
飽和脂肪酸:0.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(2.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(1.3%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:43.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(13.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(9.4%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(17.9%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(12.8%) | |
塩分:33.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(375.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(450.7%) | |
カリウム:2265.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(90.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(113.3%) | |
カルシウム:29.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(3.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(4.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(1.3%) | |
マグネシウム:117.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(43.4%) | |
リン:646.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(64.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(71.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(21.6%) | |
鉄:5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(47.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(12.5%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:27.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(27.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.1%) | |
ビタミンＤ:9.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(167.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(18.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(167.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(18.4%) | |
ビタミンＫ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0.2%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:39.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(261.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(356.4%) | |
ビタミンＢ6:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.8%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:355.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(148.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(148.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.4%) | |
パントテン酸:7.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(150%) | |