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総カロリー：1477kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/575138
- 材料 (４人分)
- 刺身（マグロ、かつおなど） 400～５００ｇ
- ねぎ 1／2本
- にんにく ひとかけ
- ◎すりごま 大さじ２
- ◎しょうゆ 大さじ４
- ◎砂糖 大さじ１
- ◎ごま油 大さじ１．５
- 卵黄 １こ（お好みで全卵でも）
- のり 適量
- シソ 適量
- （コチュジャン 小さじ１）
栄養成分として認識できた材料
ねぎ 45g
にんにく 10g
しろごま 18g
しょうゆ 72g
さとう 9g
ごまあぶら 20.25g
らんおう 18g
のり 3g
しそ 1g
こちゅじゃん 6g
まぐろ 500g
かつお 500g
総カロリー:1476.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(55.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(75.7%) | |
たんぱく質:229.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(382.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(459.4%) | |
脂質:44.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(75.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(60.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(103.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(82.4%) | |
飽和脂肪酸:7.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(58.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(37.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(79%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(50.7%) | |
コレステロール:697.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(93%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(116.3%) | |
炭水化物:29.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(12%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.6%) | |
塩分:12g | |
| 成人男性一日限度量:9g(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(160%) | |
カリウム:3791.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(151.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(189.6%) | |
カルシウム:358.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(44.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.6%) | |
マグネシウム:522mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(153.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(193.3%) | |
リン:2608.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(260.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(86.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(289.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(86.9%) | |
鉄:18.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(258.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(36.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(172.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(45.3%) | |
亜鉛:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(60%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(80%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20.6%) | |
銅:1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(111.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(142.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(10%) | |
ビタミンＣ:15.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(15.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:568.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(66.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(21.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(87.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(21.1%) | |
ビタミンＤ:39.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(710.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(78.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(710.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(78.2%) | |
ビタミンＫ:18.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(24.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(30.7%) | |
ビタミンＢ1:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(85.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(109.1%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:135mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(900%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(1227.3%) | |
ビタミンＢ6:7.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(514.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(654.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(16%) | |
ビタミンＢ12:35.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1475%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1475%) | |
葉酸:157.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(65.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12.1%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |