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総カロリー：1015kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1390548
- 材料 (約１５～２０個分)
- ひき肉 100g
- おから 50g
- イカ(エビやカニでも) 50～100g
- 玉ねぎ 50g
- ネギ 5～6cm
- タケノコの水煮 1/2個
- シューマイの皮 15～20枚
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大1/2
- しょうが汁 小1分
- スープ(湯+鶏がらスープ素) 湯：大１、鶏がら：小１/２
- ごま油 大1/2
- 砂糖 少々
- 片栗粉 大１
- 水(ルクエで蒸す時使用) 1回につき大２くらい
- 白菜やキャベツなど(蒸す時使用) 2，3枚
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 100g
おから 50g
いか 100g
たまねぎ 50g
ねぎ 15g
しお 0.2g
さけ 7.5g
ごまあぶら 6.75g
さとう 10g
かたくりこ 9g
はくさい 4000g
総カロリー:1014.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(38.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(52%) | |
たんぱく質:86.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(143.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(172.6%) | |
脂質:28.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(48.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(66.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(52.8%) | |
飽和脂肪酸:7.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(53.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(34.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(72.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(46.7%) | |
コレステロール:279.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(37.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(46.5%) | |
炭水化物:133.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(54.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(39.1%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:12418.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(496.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(620.9%) | |
カルシウム:5503.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(687.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(239.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(846.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(239.3%) | |
マグネシウム:1133.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(333.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(419.7%) | |
リン:1865.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(186.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(62.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(207.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(62.2%) | |
鉄:91.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(1302.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(182.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(868.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(228%) | |
亜鉛:15.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(130.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(39.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(174.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(44.9%) | |
銅:2.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(266.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(342.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(24%) | |
ビタミンＣ:3422mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(3422%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(3422%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:6229.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(732.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(230.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(958.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(230.7%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:5057μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(6742.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(8428.3%) | |
ビタミンＢ1:2.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
ビタミンＢ2:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(331.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(441.7%) | |
ナイアシン:36.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(240.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(328.2%) | |
ビタミンＢ6:6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(428.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(10.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(545.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(13.3%) | |
ビタミンＢ12:5.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(220.8%) | |
葉酸:5845.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(2435.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(449.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(2435.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(449.6%) | |
パントテン酸:12.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(256%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(256%) | |