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総カロリー：21kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1394539
- 材料 (2～3人分)
- 基本のサンバル
- ☆生唐辛子（鷹の爪） 2～3本
- ☆にんにく １～２かけ
- ☆しょうが 同上
- ☆シャロット（紫玉ねぎ） 同上
- ★トラシ（えび発酵ペースト） チョコボール1個分
- ヤシ砂糖（お好きな砂糖） １つまみ
- おいしい塩 1つまみ
- 大豆油（なんでもok） 大さじ１～２
- ★ケチャップマニス（はちみつ＋しょうゆ） 大さじ１～２
- ライム、レモン 適量
- 食材によって（あれば）
- バンウコン（クンチュル） １かけ
- ターメリック（クニェット） １かけ弱
- キャンドルナッツ（クミリ） １こ
- ※材料は（ ）に代用可。★無くてもok。
栄養成分として認識できた材料
たかのつめ 1g
にんにく 10g
しお 0.2g
れもん 10g
総カロリー:21kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(1.1%) | |
たんぱく質:0.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(1.6%) | |
脂質:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(0.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0.6%) | |
飽和脂肪酸:0g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(0%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:4.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(1.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(1.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(1.2%) | |
塩分:0.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(2.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(2.7%) | |
カリウム:89.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(4.5%) | |
カルシウム:8.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(1.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(1.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(0.4%) | |
マグネシウム:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(2%) | |
リン:17.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(0.6%) | |
鉄:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(2.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(1.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(0.5%) | |
亜鉛:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(1.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(0.3%) | |
銅:0mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(0%) | |
ビタミンＣ:10.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(10.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:15.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1%) | |
ビタミンＢ1:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(0%) | |
ビタミンＢ2:0mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(0%) | |
ナイアシン:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(1.8%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:11.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(4.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(4.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(0.9%) | |
パントテン酸:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(2%) | |