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総カロリー：847kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/580680
- 材料
- ゴーヤ 約500g
- ●黒砂糖 100g
- ●みりん 50cc
- ●酢 50cc
- ●しょう油 100cc
- ▲かつお節 50g
- ▲いり胡麻（白） 25g
栄養成分として認識できた材料
ごーや 500g
くろざとう 100g
みりん 60g
す 50g
しょうゆ 120g
かつおぶし 50g
総カロリー:846.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(31.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(43.4%) | |
たんぱく質:54g | |
| 成人男性一日必要量:60g(90%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(108%) | |
脂質:1.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(3.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(4.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(3.5%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:90mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(12%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(15%) | |
炭水化物:145.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(44%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(31.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(59.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(42.7%) | |
塩分:17.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(196.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(236%) | |
カリウム:3149.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(157.5%) | |
カルシウム:350.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(43.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(15.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(53.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(15.2%) | |
マグネシウム:205.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(76%) | |
リン:755mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(75.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(83.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.2%) | |
鉄:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(160%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(22.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(106.7%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(28%) | |
亜鉛:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(32.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(9.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(43.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.1%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:323mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(323%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(323%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:72.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(8.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(11.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.7%) | |
ビタミンＤ:3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(6%) | |
ビタミンＫ:174.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(232.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(290.5%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:26.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(174.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(238.2%) | |
ビタミンＢ6:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(107.1%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(136.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.3%) | |
ビタミンＢ12:7.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(316.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(316.7%) | |
葉酸:361.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(150.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(150.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.8%) | |
パントテン酸:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(78%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(78%) | |