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総カロリー：1618kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1396816
- 材料 (数日の２人分 )
- イカ 一杯
- 銀鱈 ２尾
- 生鮭 ２尾
- 酒粕 （ペースト状のもの） ４６０ｇ位
- 西京白味噌 酒粕の半量
- 酒 大１
- みりん 大２
- 塩 適量
栄養成分として認識できた材料
いか 350g
なまざけ 160g
さけかす 460g
さけ 15g
みりん 36g
しお 1g
総カロリー:1618.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(61.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(83%) | |
たんぱく質:152.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(254%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(304.8%) | |
脂質:17.3g | |
| 成人男性一日必要量:59g(29.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(23.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(40.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(32%) | |
飽和脂肪酸:1.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(17.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(11.2%) | |
コレステロール:790.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(105.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(131.7%) | |
炭水化物:132.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(40.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.9%) | |
塩分:3.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(42.7%) | |
カリウム:1451.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(58.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(72.6%) | |
カルシウム:91.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4%) | |
マグネシウム:234.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(69.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(87%) | |
リン:1113.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(111.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(37.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(123.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(37.1%) | |
鉄:4.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(65.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(9.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(43.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11.5%) | |
亜鉛:15.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(128.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(38.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(171.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(44%) | |
銅:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(311.1%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(400%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(28%) | |
ビタミンＣ:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:77.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(11.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.9%) | |
ビタミンＤ:52.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(960%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(105.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(960%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(105.6%) | |
ビタミンＫ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(0%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(93.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(125%) | |
ナイアシン:29.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(198.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(270.9%) | |
ビタミンＢ6:5.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(392.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(500%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(12.2%) | |
ビタミンＢ12:32.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(1337.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(1337.5%) | |
葉酸:816.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(340%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(62.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(340%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(62.8%) | |
パントテン酸:5.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(112%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(112%) | |