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総カロリー：625kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1397586
- 材料 (２～３人分)
- 厚揚げ １枚
- 茄子 １本
- 豚ひき肉 １００ｇ
- 長ネギ（みじん切り） １/４本分
- 生姜・にんにく(チューブでも可） 各小さじ１
- 合わせ調味料
- 醤油 大さじ１～２
- 三温糖 大さじ１
- 味噌 大さじ１
- 料理酒 大さじ１
- 水(中華ダシを溶いておく） １/２カップ
- 水溶き片栗粉 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
あつあげ 150g
なす 80g
ぶたひきにく 100g
ねぎ 22.5g
しょうゆ 18g
さとう 9g
みそ 18g
さけ 15g
みず 100g
かたくりこ 9g
しょうが 5g
にんにく 5g
総カロリー:624.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(32%) | |
たんぱく質:39.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(65.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(78.4%) | |
脂質:32.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(76.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(60.7%) | |
飽和脂肪酸:9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(67.9%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(43.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(92.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(59.2%) | |
コレステロール:77mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.8%) | |
炭水化物:39.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.6%) | |
塩分:3.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(42.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(50.7%) | |
カリウム:844.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(33.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(42.2%) | |
カルシウム:405.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(50.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(62.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(17.6%) | |
マグネシウム:136.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(40%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(50.4%) | |
リン:485.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(54%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(16.2%) | |
鉄:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(90%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(15.8%) | |
亜鉛:4.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(13.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(7.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:17.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(2.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.7%) | |
ビタミンＤ:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1%) | |
ビタミンＫ:55.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(73.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(91.8%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(44.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(60.9%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:81.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(34%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(34%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.3%) | |
パントテン酸:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(38%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(38%) | |