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総カロリー：656kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1398694
- 材料 (３人分)
- ささみ ５本
- 豆腐（今回は木綿を使ったけど絹ごしのほうが良い） １パック
- ほうれん草 ３束ほど
- 唐揚げ粉 適量
- 油 揚げる用
- ☆片栗粉 大２
- ☆醤油 大１
- ☆酒 大１
- ☆ごま油 大１
- ☆白ごま 大１
- ☆塩こしょう 適量
- 茄子 ４本
- ■めんつゆ お好みで
- ■生姜 お好みで
栄養成分として認識できた材料
ささみ 285g
かたくりこ 18g
しょうゆ 18g
さけ 15g
ごまあぶら 13.5g
しろごま 9g
しおこしょう 2g
なす 320g
総カロリー:656.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33.7%) | |
たんぱく質:73.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(122%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(146.4%) | |
脂質:21.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(29.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(50%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(39.8%) | |
飽和脂肪酸:3.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(25.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(16.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(34.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(22.4%) | |
コレステロール:143.7mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(19.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(24%) | |
炭水化物:40.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(11.7%) | |
塩分:4.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(53.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(64%) | |
カリウム:1509.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(60.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(75.5%) | |
カルシウム:190.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(23.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(29.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(8.3%) | |
マグネシウム:154mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(57%) | |
リン:714.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(71.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(79.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(23.8%) | |
鉄:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(54.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(36.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(9.5%) | |
亜鉛:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(65%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22.3%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:11.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(11.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:47.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(5.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.8%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:78.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(105.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(131.3%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:31.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(212.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(290%) | |
ビタミンＢ6:2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(142.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(181.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4.4%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:125.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(52.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(52.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(9.7%) | |
パントテン酸:5.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(114%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(114%) | |