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総カロリー：965kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1398852
- 材料 (４人分～)
- 酒粕 １５０ｇ～
- 水（酒粕を溶かす用） ２カップ
- 水 ３カップ～
- だしの素 大さじ１
- 塩 少々
- 醤油 小さじ１／２
- 味噌 大さじ１～
- 野菜（冷蔵庫にある物でOK）
- 今回使用した野菜↓
- 人参・大根・白菜・白ネギ 各１／３本
- 鮭（生・甘塩鮭） ２匹
- 木綿豆腐OR厚揚げ １／２丁
- ちくわ ２本
- こんにゃく １／２枚
栄養成分として認識できた材料
さけかす 150g
みず 400g
みず 600g
だしのもと 6g
しお 0.5g
しょうゆ 3g
みそ 18g
なまざけ 160g
もめんどうふ 150g
ちくわ 60g
こんにゃく 150g
にんじん 50g
だいこん 333.33333333333g
はくさい 666.66666666667g
ねぎ 30g
総カロリー:965.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.5%) | |
たんぱく質:89.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(149%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(178.8%) | |
脂質:18.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(31.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(25%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(43%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(34.3%) | |
飽和脂肪酸:2.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(21.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(28.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(18.4%) | |
コレステロール:98.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(13.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(16.4%) | |
炭水化物:93.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(20.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(38.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27.4%) | |
塩分:9.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(110%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(132%) | |
カリウム:3849.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(154%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(192.5%) | |
カルシウム:1296.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(162%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(56.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(199.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(56.4%) | |
マグネシウム:342.3mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(100.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(126.8%) | |
リン:1020.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(102%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(113.4%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(34%) | |
鉄:20.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(295.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(41.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(197.1%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(51.8%) | |
亜鉛:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(70%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(93.3%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:609mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(609%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(609%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1446.7μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(170.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(53.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(222.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(53.6%) | |
ビタミンＤ:53.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(970.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(106.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(970.9%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(106.8%) | |
ビタミンＫ:864.3μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(1152.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1440.5%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(106.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(141.7%) | |
ナイアシン:19.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(130.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(178.2%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:15.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(650%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(650%) | |
葉酸:1399μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(582.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(107.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(582.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(107.6%) | |
パントテン酸:5.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(104%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(104%) | |