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総カロリー：321kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1399568
- 材料 (いつも作る量)
- 干し椎茸 １０枚
- 切干大根 or えのき ５０g
- 玉ねぎ １個
- にんにく １片
- 五香粉 小１
- ☆干し椎茸の戻し汁 大３
- ☆オイスターソース 大１
- ☆赤味噌 大１
- ☆米飴（他の甘味料で代用可） 大１
- 生姜 １片
栄養成分として認識できた材料
ほししいたけ 30g
きりぼしだいこん 50g
たまねぎ 200g
にんにく 10g
みず 45g
おいすたーそーす 18g
あかみそ 18g
しょうが 12g
総カロリー:320.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(12.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(16.4%) | |
たんぱく質:13.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(22.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(27.4%) | |
脂質:2.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(4.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(5.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(4.6%) | |
飽和脂肪酸:0.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(2.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(3.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2%) | |
コレステロール:2.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:75.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(22.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(22.2%) | |
塩分:4.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(52.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(62.7%) | |
カリウム:2586.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(103.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(129.3%) | |
カルシウム:342.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.9%) | |
マグネシウム:159mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(46.8%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(58.9%) | |
リン:315.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(31.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(35%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.5%) | |
鉄:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.8%) | |
亜鉛:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(21.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(6.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(7.4%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:17.7mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.7%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:0μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0%) | |
ビタミンＤ:4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(72.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(8%) | |
ビタミンＫ:2.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(3.6%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(4.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(47.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(64.5%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:155.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(64.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(64.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(12%) | |
パントテン酸:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(62%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(62%) | |