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総カロリー：971kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1403864
- 材料 (４人分)
- ＊＊＊ 具 ＊＊＊
- ◇ おから（卯の花） ２５０ｇ
- ◇ 板こんにゃく ２５０ｇ
- ― 塩 小さじ１
- ◇ 椎茸 ２～３個（約４５ｇ）
- ◇ ごぼう １/３本（約６０ｇ）
- ◇ 人参 １/３本（約６０ｇ）
- ◇ 鶏肉（もも胸どちらでも） ２００ｇ
- ― サラダ油 大さじ１
- ◇ 青ねぎ（小口切り） 適量
- ＊＊＊ 味付け ＊＊＊
- ★ お出汁 １００ｃｃ
- ★ 濃口醤油 小さじ１
- ★ 薄口醤油 大さじ１
- ★ 酒 大さじ１
- ★ みりん 大さじ１
- ★ 砂糖 大さじ１
- ★ 塩 ひとつまみ
栄養成分として認識できた材料
おから 250g
こんにゃく 250g
しいたけ 45g
ごぼう 60g
にんじん 60g
とりむねにく 200g
ばんのうねぎ 10g
しょうゆ 6g
うすくちしょうゆ 18g
さけ 15g
みりん 18g
さとう 9g
しお 0.2g
総カロリー:971.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(36.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(49.8%) | |
たんぱく質:58.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(98%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(117.6%) | |
脂質:43.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(74.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(59.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(101.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(80.9%) | |
飽和脂肪酸:11.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(89.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(57.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(121%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(77.6%) | |
コレステロール:172mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(22.9%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(28.7%) | |
炭水化物:82.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(24.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(17.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(33.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(24.1%) | |
塩分:9.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(107.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(129.3%) | |
カリウム:1873.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(74.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(93.7%) | |
カルシウム:372.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.2%) | |
マグネシウム:200.4mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(58.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(74.2%) | |
リン:611.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(61.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(68%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.4%) | |
鉄:5.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(11.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(55.2%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(14.5%) | |
亜鉛:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(34.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(45.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.7%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:12.4mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(12.4%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(12.4%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:600.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(70.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(22.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(92.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(22.2%) | |
ビタミンＤ:0.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.8%) | |
ビタミンＫ:130.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(174.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(217.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:18.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(123.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(168.2%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(25%) | |
葉酸:132.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(55.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(55.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.2%) | |
パントテン酸:3.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(72%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(72%) | |