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総カロリー：663kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1405536
- 材料 (７，８個分)
- キャベツ（春キャベツ使用） 7，8枚
- しめじ 1/2株
- ＜中のタネ＞
- 絹ごし豆腐（木綿でも◎） 1/2丁（150gくらい）
- 生おから 100g
- 鶏ひき肉 50g
- 人参(皮つきでオッケー) 3、4cm
- 玉ねぎ(なくても) 1/8個
- 長ネギ 5cm分
- ごぼう(あれば) 5cm分
- 干しシイタケ(生しいたけでも) 1枚
- しょうが 1/2片
- 長芋 3cm
- 片栗粉 大1
- ＊鶏がらスープの素 小1
- ＊しょうゆ 小1
- ＊酒、みりん 大1
- ＊塩コショウ 少々
- ＜和風スープ＞
- 水（+干しシイタケの戻し汁←あれば） 鍋にロールキャベツをいれて浸るくらい
- だしの素 適量
- めんつゆ 50cc
- みりん 大1
- 砂糖 小1
- 水溶き片栗粉 適量
栄養成分として認識できた材料
きゃべつ 402.5g
しめじ 50g
とうふ 150g
おから 100g
とりひきにく 50g
にんじん 36g
たまねぎ 25g
ねぎ 15g
ごぼう 10g
ほししいたけ 3g
しょうが 6g
ながいも 30g
かたくりこ 9g
とりがらすーぷのもと 2.5g
しょうゆ 6g
しおこしょう 0.15g
だしのもと 4g
めんつゆ 50g
みりん 18g
さとう 3g
かたくりこ 4g
さけ 15g
みりん 18g
総カロリー:662.8kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(34%) | |
たんぱく質:36g | |
| 成人男性一日必要量:60g(60%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(72%) | |
脂質:13.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(22.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(18.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(31.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(25%) | |
飽和脂肪酸:2.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(19.6%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(12.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(26.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(17.1%) | |
コレステロール:39.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(5.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(6.6%) | |
炭水化物:98.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.9%) | |
塩分:8.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(116%) | |
カリウム:2077.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(83.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(103.9%) | |
カルシウム:340.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(42.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(52.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.8%) | |
マグネシウム:216.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(63.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(80.3%) | |
リン:522mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(52.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(17.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(58%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(17.4%) | |
鉄:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(75.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(50.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(13.3%) | |
亜鉛:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(27.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(36.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.4%) | |
銅:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(66.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(85.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(6%) | |
ビタミンＣ:149.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(149.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(149.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:299.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(35.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(46%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(11.1%) | |
ビタミンＤ:1.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(25.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.8%) | |
ビタミンＫ:302.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(403.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(504.2%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(31.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(41.7%) | |
ナイアシン:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(62.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(85.5%) | |
ビタミンＢ6:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.4%) | |
ビタミンＢ12:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(12.5%) | |
葉酸:354μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(147.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(147.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.2%) | |
パントテン酸:3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(60%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(60%) | |