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総カロリー：1230kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1406860
- 材料 (10人前)
- 親もつ 500ｇ
- すなぎも 6個
- ハツつきのレバー 6個
- にんにく 250ｇお好みで
- 生姜 100ｇ
- こんにゃく 2枚
- さとう 30ｇ
- しょうゆ 200CC
- みりん 200CC
- たかのつめ 2つ
- 煮こぼす酒 100ccくらい
- 煮こぼす水 100ccくらい
- 酒 モツが隠れない程度の量
栄養成分として認識できた材料
にんにく 250g
しょうが 100g
こんにゃく 600g
さとう 30g
しょうゆ 240g
みりん 240g
たかのつめ 1g
総カロリー:1229.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.1%) | |
たんぱく質:34.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(57.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(69%) | |
脂質:3.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(7.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(6.3%) | |
飽和脂肪酸:0.4g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(1.9%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(4.1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(2.6%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:237.8g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(71.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(97.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(69.7%) | |
塩分:48g | |
| 成人男性一日限度量:9g(533.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(640%) | |
カリウム:2614.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(104.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(130.7%) | |
カルシウム:375.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(46.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(57.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(16.3%) | |
マグネシウム:253.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(74.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(94%) | |
リン:798.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(79.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(88.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(26.6%) | |
鉄:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22%) | |
亜鉛:4.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(37.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(50%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(12.9%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:24.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(24.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:15μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(2.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(0.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:0.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(1%) | |
ビタミンＢ1:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
ビタミンＢ2:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(37.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(50%) | |
ナイアシン:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(49.1%) | |
ビタミンＢ6:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(292.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(372.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(9.1%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:303.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(126.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(126.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(23.3%) | |
パントテン酸:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(52%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(52%) | |