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総カロリー：660kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1409813
- 材料
- ナス ３本
- 豚バラ肉 １００ｇ
- ☆生姜のみじん切り 小１
- ☆お酒 大１
- ☆塩・こしょう 少々
- 味付けザーサイ ２０ｇ
- 青ネギの小口切り 適量
- ★お醤油 大３
- ★お酢 大２
- ★ゴマ油・生姜のみじん切り 各小２
- サラダ油 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 240g
ぶたばらにく 100g
しょうが 5g
さけ 15g
しおこしょう 0.15g
ばんのうねぎ 10g
しょうゆ 54g
す 30g
さらだあぶら 6g
ごまあぶら 9g
しょうが 10g
総カロリー:659.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(24.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(33.8%) | |
たんぱく質:21.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(35.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(42.6%) | |
脂質:49.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(84.6%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(67.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(116%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(92.4%) | |
飽和脂肪酸:14.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(111.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(71.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(151.8%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(97.4%) | |
コレステロール:72.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(9.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(12.1%) | |
炭水化物:26g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(7.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(10.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(7.6%) | |
塩分:8.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(90%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(108%) | |
カリウム:992.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(39.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(49.6%) | |
カルシウム:65.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.8%) | |
マグネシウム:92.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(34.4%) | |
リン:299.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(30%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10%) | |
鉄:2.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(21.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5.8%) | |
亜鉛:2.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(23.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(31.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(8%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(13.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:41.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(4.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(6.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1.5%) | |
ビタミンＤ:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(7.3%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.8%) | |
ビタミンＫ:42.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(56.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(70.2%) | |
ビタミンＢ1:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:6.6mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(60%) | |
ビタミンＢ6:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.9%) | |
ビタミンＢ12:0.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(20.8%) | |
葉酸:100.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(41.8%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(41.8%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.7%) | |
パントテン酸:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(36%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(36%) | |