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総カロリー：2684kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1410175
- 材料 (４人分)
- 小鯛 ４匹
- しいたけ １パック（４個くらい）
- ごぼう １本
- 人参 １本
- 大葉 １０枚
- ゴマ 適量
- ☆米 ３合
- ☆昆布 ５ｃｍくらい
- ※米酢 １００ｃｃ
- ※砂糖 １００ｇ
- ※塩 １と2/3
- ラッキョウ酢 適量
- 新生姜 大１個
- ◎卵 ３個
- ◎塩 小さじ1/3
- ◎砂糖 大さじ２
栄養成分として認識できた材料
しいたけ 150g
ごぼう 150g
にんじん 150g
しそ 5g
しろごま 5g
こめ 486g
こんぶ 2.5g
こめず 100g
さとう 100g
しょうが 100g
たまご 183g
しお 1.6666666666667g
さとう 18g
総カロリー:2684.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(101.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(137.7%) | |
たんぱく質:57.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(96.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(115.6%) | |
脂質:24g | |
| 成人男性一日必要量:59g(40.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(32.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(55.8%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(44.4%) | |
飽和脂肪酸:6.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(47.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(64.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(41.4%) | |
コレステロール:653.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(87.1%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(108.9%) | |
炭水化物:547.3g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(165.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(118%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(224.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(160.4%) | |
塩分:2.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(34.7%) | |
カリウム:2218.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(88.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(110.9%) | |
カルシウム:312.8mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(39.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(48.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.6%) | |
マグネシウム:295.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(87%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(109.5%) | |
リン:1009.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(101%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(33.7%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(112.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(33.7%) | |
鉄:9.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(134.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(89.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(23.5%) | |
亜鉛:11.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(94.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(125.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32.3%) | |
銅:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(188.9%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(17%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(242.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(17%) | |
ビタミンＣ:24.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(24.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(24.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1385.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(163%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(51.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(213.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(51.3%) | |
ビタミンＤ:5.2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(94.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(10.4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(94.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(10.4%) | |
ビタミンＫ:61.7μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(82.3%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(102.8%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:12.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(117.3%) | |
ビタミンＢ6:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(92.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(118.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.9%) | |
ビタミンＢ12:1.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(62.5%) | |
葉酸:328μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(136.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(25.2%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(136.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(25.2%) | |
パントテン酸:7.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(158%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(158%) | |