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総カロリー：630kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/592920
- 材料 (二人分)
- 茄子 2本
- ピーマン 1個
- にんじん 1/6個
- 豚挽き肉 100g
- しいたけ 2個
- しょうが 1かけ
- にんにく 大1かけ
- ねぎ 5cm
- サラダ油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1.5
- ★水溶き片栗粉
- 片栗粉 小さじ2
- 水 大さじ1
- ごま油 大さじ1
栄養成分として認識できた材料
なす 160g
ぴーまん 35g
にんじん 25g
ぶたひきにく 100g
しいたけ 40g
しょうが 12g
にんにく 10g
ねぎ 15g
さらだあぶら 13.5g
さけ 15g
とうばんじゃん 6.5g
さとう 3g
しょうゆ 27g
かたくりこ 6g
みず 15g
ごまあぶら 13.5g
総カロリー:630.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(32.3%) | |
たんぱく質:24.7g | |
| 成人男性一日必要量:60g(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(49.4%) | |
脂質:42.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(57.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(99.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(79.3%) | |
飽和脂肪酸:8.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(66.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(90.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(57.9%) | |
コレステロール:78.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(10.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(13%) | |
炭水化物:34.6g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(10.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(7.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(10.1%) | |
塩分:5.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(57.8%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(69.3%) | |
カリウム:1048.6mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(41.9%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(52.4%) | |
カルシウム:59.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(7.4%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(9.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(2.6%) | |
マグネシウム:80.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(23.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(29.8%) | |
リン:317.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(31.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(35.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.6%) | |
鉄:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(37.1%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(5.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(24.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(6.5%) | |
亜鉛:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(28.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(8.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(37.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(9.7%) | |
銅:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(42.9%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(3%) | |
ビタミンＣ:36.8mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(36.8%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(36.8%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:225.5μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(26.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(34.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.4%) | |
ビタミンＤ:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(20%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2.2%) | |
ビタミンＫ:47.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(63.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(79%) | |
ビタミンＢ1:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(56%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(76.4%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:99.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(41.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(41.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.6%) | |
パントテン酸:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(50%) | |