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総カロリー:1894kcal
引用元:http://cookpad.com/recipe/1411350
- 材料 (2~3人分)
- 牛肉(シチュー用) 300g
- 塩コショウ 少々
- ナツメグ 少々
- 薄力粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- 赤ワイン 100cc
- ☆水 1カップ
- ☆カットトマト缶 1缶
- ☆コンソメキューブ(崩す) 1個
- ☆ローリエ 1枚
- ☆にんにくチューブ 小さじ1
- ジャガイモ 2~3個
- 人参 1本
- 玉葱 1個
- エリンギ 大1本
- ★デミグラスソース缶 1缶
- ★トマトケチャップ 大さじ2~3
- ★とんかつソース 大さじ2~3
- ★赤味噌 大さじ1
- ★しょうゆ 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★インスタントコーヒー 小さじ1
- ★塩コショウ 適宜
- バター(ブールマニエ用) 大さじ1
- 薄力粉(ブールマニエ用) 大さじ1
- 生クリーム 適宜
栄養成分として認識できた材料
ぎゅうにく 300g
しおこしょう 0.15g
なつめぐ 0.25g
こむぎこ 9g
さらだあぶら 13.5g
あかわいん 100g
みず 200g
とまとかん 400g
こんそめ 5g
ろーりえ 0.4g
にんにく 5g
じゃがいも 360g
にんじん 150g
たまねぎ 200g
えりんぎ 65g
けちゃっぷ 36g
うすたーそーす 36g
あかみそ 18g
しょうゆ 18g
みりん 18g
いんすたんとこーひー 5g
しおこしょう 1g
ばたー 13.5g
こむぎこ 9g
総カロリー:1894.5kcal | |
成人男性一日必要量:2650kcal(71.5%) | |
成人女性一日必要量:1950kcal(97.2%) | |
たんぱく質:74.7g | |
成人男性一日必要量:60g(124.5%) | |
成人女性一日必要量:50g(149.4%) | |
脂質:94.8g | |
成人男性一日必要量:59g(160.7%) | |
成人男性一日限度量:74g(128.1%) | |
成人女性一日必要量:43g(220.5%) | |
成人女性一日限度量:54g(175.6%) | |
飽和脂肪酸:29.7g | |
成人男性一日必要量:13.25g(224.2%) | |
成人男性一日限度量:20.6g(144.2%) | |
成人女性一日必要量:9.75g(304.6%) | |
成人女性一日限度量:15.2g(195.4%) | |
コレステロール:246.5mg | |
成人男性一日限度量:750mg(32.9%) | |
成人女性一日限度量:600mg(41.1%) | |
炭水化物:164.1g | |
成人男性一日必要量:331.3g(49.5%) | |
成人男性一日限度量:463.8g(35.4%) | |
成人女性一日必要量:243.8g(67.3%) | |
成人女性一日限度量:341.3g(48.1%) | |
塩分:15.9g | |
成人男性一日限度量:9g(176.7%) | |
成人女性一日限度量:7.5g(212%) | |
カリウム:4833.8mg | |
成人男性一日必要量:2500mg(193.4%) | |
成人女性一日必要量:2000mg(241.7%) | |
カルシウム:217.7mg | |
成人男性一日必要量:800mg(27.2%) | |
成人男性一日限度量:2300mg(9.5%) | |
成人女性一日必要量:650mg(33.5%) | |
成人女性一日限度量:2300mg(9.5%) | |
マグネシウム:291.9mg | |
成人男性一日必要量:340mg(85.9%) | |
成人女性一日必要量:270mg(108.1%) | |
リン:993.1mg | |
成人男性一日必要量:1000mg(99.3%) | |
成人男性一日限度量:3000mg(33.1%) | |
成人女性一日必要量:900mg(110.3%) | |
成人女性一日限度量:3000mg(33.1%) | |
鉄:9.1mg | |
成人男性一日必要量:7mg(130%) | |
成人男性一日限度量:50mg(18.2%) | |
成人女性一日必要量:10.5mg(86.7%) | |
成人女性一日限度量:40mg(22.8%) | |
亜鉛:17.4mg | |
成人男性一日必要量:12mg(145%) | |
成人男性一日限度量:40mg(43.5%) | |
成人女性一日必要量:9mg(193.3%) | |
成人女性一日限度量:35mg(49.7%) | |
銅:1.3mg | |
成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンC:181mg | |
成人男性一日必要量:100mg(181%) | |
成人女性一日必要量:100mg(181%) | |
ビタミンA(レチノール当量):1384.3μg | |
成人男性一日必要量:850μg(162.9%) | |
成人男性一日限度量:2700μg(51.3%) | |
成人女性一日必要量:650μg(213%) | |
成人女性一日限度量:2700μg(51.3%) | |
ビタミンD:1.2μg | |
成人男性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
成人男性一日限度量:50μg(2.4%) | |
成人女性一日必要量:5.5μg(21.8%) | |
成人女性一日限度量:50μg(2.4%) | |
ビタミンK:68.1μg | |
成人男性一日必要量:75μg(90.8%) | |
成人女性一日必要量:60μg(113.5%) | |
ビタミンB1:1.1mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(78.6%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(100%) | |
ビタミンB2:1.2mg | |
成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:29.3mg | |
成人男性一日必要量:15mg(195.3%) | |
成人女性一日必要量:11mg(266.4%) | |
ビタミンB6:2.7mg | |
成人男性一日必要量:1.4mg(192.9%) | |
成人男性一日限度量:55mg(4.9%) | |
成人女性一日必要量:1.1mg(245.5%) | |
成人女性一日限度量:45mg(6%) | |
ビタミンB12:4.5μg | |
成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:311.4μg | |
成人男性一日必要量:240μg(129.8%) | |
成人男性一日限度量:1300μg(24%) | |
成人女性一日必要量:240μg(129.8%) | |
成人女性一日限度量:1300μg(24%) | |
パントテン酸:7.8mg | |
成人男性一日必要量:5mg(156%) | |
成人女性一日必要量:5mg(156%) | |