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総カロリー：122kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1412046
- 材料
- 鶏手羽 10本
- 揚げ粉（小麦粉1：片栗1） 適量
- 香味野菜
- 玉葱（新玉葱の時期はぜひ、新玉葱で♪） 1個
- セロリ 1/2本
- 人参 1/2本
- にんにく 1片
- 鷹の爪（輪切り） 1本分程度
- 南蛮酢（比率です）
- 酒 2
- みりん 2
- 酢 2
- 醤油 1
- 砂糖 0.5（好みで増減）
- 塩 少々
- レモン果汁 少々
- 焼き葱（無くても可） 5cm分程度
栄養成分として認識できた材料
たまねぎ 200g
せろり 100g
にんじん 75g
にんにく 10g
たかのつめ 0.5g
しお 0.5g
れもんじる 5g
総カロリー:121.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(4.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(6.2%) | |
たんぱく質:3.6g | |
| 成人男性一日必要量:60g(6%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(7.2%) | |
脂質:0.5g | |
| 成人男性一日必要量:59g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(0.7%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(1.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(0.9%) | |
飽和脂肪酸:0.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(0.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(0.7%) | |
コレステロール:1.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:28.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8.3%) | |
塩分:0.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(6.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(8%) | |
カリウム:820.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(32.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(41%) | |
カルシウム:87.5mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(13.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.8%) | |
マグネシウム:34.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(12.6%) | |
リン:121.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(13.5%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(4%) | |
鉄:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(11.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(7.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(2%) | |
亜鉛:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:25.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(25.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:563.1μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(66.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(20.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(86.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(20.9%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(12%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(15%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(5.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(7.3%) | |
ビタミンＢ6:0.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(42.9%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.3%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:78.9μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(32.9%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(32.9%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6.1%) | |
パントテン酸:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(18%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(18%) | |