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総カロリー：2171kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1412759
- 材料 (3～4人分)
- 新じゃが 中8～10個
- 新玉葱 大1・中なら2玉
- 豚バラブロック 250g程
- 生姜 1カケ
- にんにく摩り下ろし 小豆粒、無い程
- 葱のクズ 少々
- 鷹の爪 少々
- 【調味料】
- 水 250cc程
- 砂糖 小匙山盛り1
- みりん 大匙2・後、追い討ちで1
- 醤油 大匙3・後、追い討ちで1
- 酒 大匙2
栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 1440g
ぶたばらにく 250g
しょうが 12g
たかのつめ 0.15g
みず 250g
さとう 4.2g
さけ 30g
たまねぎ 15g
みりん 36g
しょうゆ 54g
総カロリー:2171.2kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(81.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(111.3%) | |
たんぱく質:61.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(102.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(122.6%) | |
脂質:87.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(149%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(204.4%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(162.8%) | |
飽和脂肪酸:32.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(245.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(157.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(333.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(213.8%) | |
コレステロール:175.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(29.2%) | |
炭水化物:269.9g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(81.5%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(58.2%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(110.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(79.1%) | |
塩分:8.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(90%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(108%) | |
カリウム:6207.3mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(248.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(310.4%) | |
カルシウム:67.9mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3%) | |
マグネシウム:337.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(99.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(125.1%) | |
リン:969mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(96.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(107.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.3%) | |
鉄:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(110%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(15.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(73.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(19.3%) | |
亜鉛:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22%) | |
銅:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(166.7%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(214.3%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(15%) | |
ビタミンＣ:460.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(460.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(460.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:27.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:10.1μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(16.8%) | |
ビタミンＢ1:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
ビタミンＢ2:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(50%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(66.7%) | |
ナイアシン:29.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(194.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(265.5%) | |
ビタミンＢ6:3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(214.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(5.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(272.7%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(6.7%) | |
ビタミンＢ12:1.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(45.8%) | |
葉酸:298.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(124.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(124.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(22.9%) | |
パントテン酸:8.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(168%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(168%) | |