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総カロリー：1075kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/1413468
- 材料 (２人分)
- 豚、バラかももの薄切り １５０ｇ
- 醤油 小さじ１
- 酒 小さじ１
- サラダ油 適宜
- にんにく、みじん切り １かけ
- 生姜、みじん切り １かけ
- たまねぎ、櫛形に薄切り 大１／４
- 筍（缶詰） ３０ｇ
- 人参、薄く短冊切り 細いもの５ｃｍ程度
- ちくわ、５ｍｍ程度の幅に輪切り 小１本
- 椎茸、生でも干したものでも、細切り ２枚
- 白菜、食べやすい大きさに切る 大き目の葉３～４枚
- エビ、背わたを取り茹でて殻を剥いておく １０尾程度
- きぬさや、２つに切ってさっと茹でておく ４～５枚
- ゆで卵、２つに割る １個
- 調味料
- 丸鶏ガラスープ、パッケージの分量通りに湯で溶く ５００ｍｌ
- 酒 大さじ１
- 醤油 小さじ２
- オイスターソース 小さじ２
- みりん 小さじ１
- 酢 小さじ１
- 塩、ホワイトペッパー 適宜
- 味の素 適宜
- その他
- 水溶き片栗粉 適宜
- 御飯 １合
- ごま油 適宜
- 酢 適宜
栄養成分として認識できた材料
しょうゆ 6g
さけ 5g
さらだあぶら 6g
にんにく 10g
しょうが 12g
たけのこ 30g
さけ 15g
しょうゆ 12g
おいすたーそーす 12g
みりん 6g
す 5g
かたくりこ 5g
ごはん 162g
ごまあぶら 6g
ぶたにく 150g
たまねぎ 3.75g
ちくわ 30g
しいたけ 40g
えび 200g
きぬさや 12g
たまご 61g
しお 1.1g
総カロリー:1074.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(40.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(55.1%) | |
たんぱく質:82.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(137%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(164.4%) | |
脂質:37.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(63.1%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(50.3%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(86.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(68.9%) | |
飽和脂肪酸:10.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(77.7%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(50%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(105.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(67.8%) | |
コレステロール:572.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(76.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(95.4%) | |
炭水化物:92g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(27.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(19.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(37.7%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(27%) | |
塩分:6.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(74.4%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(89.3%) | |
カリウム:1416mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(56.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(70.8%) | |
カルシウム:177.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(7.7%) | |
マグネシウム:154.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(45.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(57.1%) | |
リン:942.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(94.2%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(31.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(104.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(31.4%) | |
鉄:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.8%) | |
亜鉛:7.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(64.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(19.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(85.6%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(22%) | |
銅:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(122.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(11%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(157.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(11%) | |
ビタミンＣ:14.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(14.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(14.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:92.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(14.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.4%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:22.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(30.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(38%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(43.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(58.3%) | |
ナイアシン:18.8mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(125.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(170.9%) | |
ビタミンＢ6:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2.2%) | |
ビタミンＢ12:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(120.8%) | |
葉酸:102.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(42.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(7.9%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(42.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(7.9%) | |
パントテン酸:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(88%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(88%) | |