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総カロリー：987kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/594984
- 材料 (２０cmケーキ型１台分)
- 木綿豆腐 ２００ｇ
- ごま油（豆腐炒め用） 大さじ１/２
- しいたけ ２枚
- きくらげ（乾燥） ２ｇ
- たけのこ水煮 １/６個分位
- 長ネギ １０cm
- にんじん ４cm
- きぬさや １０個
- 塩・胡椒 少々
- 紹興酒 大さじ１
- ●水 １カップ
- ●ウェイパー（or中華だし） 大さじ１/２
- ●オイスターソース 大さじ１と１/２
- ●しょうゆ 小さじ１
- ごま油（仕上げ用） 大さじ１/２
- 卵 ３個
- 春巻きの皮 ５枚
- ごま油（型に塗る用） 少々
- ピザ用チーズ（かけなくてもＯＫ） ４０ｇ
栄養成分として認識できた材料
もめんどうふ 200g
ごまあぶら 6.75g
しいたけ 40g
きくらげ 2g
たけのこ 83.333333333333g
ねぎ 30g
にんじん 48g
きぬさや 30g
しおこしょう 0.15g
さけ 15g
みず 200g
うぇいぱー 4.5g
おいすたーそーす 27g
しょうゆ 6g
ごまあぶら 6.75g
たまご 183g
はるまきのかわ 65g
ごまあぶら 3g
とろけるちーず 40g
総カロリー:986.7kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(37.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(50.6%) | |
たんぱく質:54.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(90.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(108.8%) | |
脂質:52.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(89.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(71.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(123%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(98%) | |
飽和脂肪酸:15.1g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(114%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(73.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(154.9%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(99.3%) | |
コレステロール:685.4mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(91.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(114.2%) | |
炭水化物:68.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(20.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(14.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(28%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20%) | |
塩分:7.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(86.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(104%) | |
カリウム:1190.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(47.6%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(59.5%) | |
カルシウム:634mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(79.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(97.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(27.6%) | |
マグネシウム:147.9mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(43.5%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54.8%) | |
リン:964.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(96.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(32.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(107.2%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(32.2%) | |
鉄:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.8%) | |
亜鉛:6.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(53.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(18.3%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:27.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(27.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(27.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:704.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(82.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(26.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(108.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(26.1%) | |
ビタミンＤ:12.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(220%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(24.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(220%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(24.2%) | |
ビタミンＫ:64.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(86%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(107.5%) | |
ビタミンＢ1:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(28.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(36.4%) | |
ビタミンＢ2:1.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(68.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(91.7%) | |
ナイアシン:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(22%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(30%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:3.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(133.3%) | |
葉酸:198.4μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(82.7%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(82.7%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.3%) | |
パントテン酸:3.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(76%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(76%) | |