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総カロリー：406kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/142832
- 材料 (2人分)
- ゴーヤ 1本
- 海老 6尾～10尾くらい
- イカ カット60～80gくらい
- 塩（A） ひとつまみ
- 酒（A） 小さじ2
- 溶き卵(A) 大さじ１～2
- 片栗粉(A) 大さじ2くらい
- 豆板醤(B) 小さじ2/3
- 中華スープ(B) 大さじ3
- ケチャップ(B) 大さじ2
- 紹興酒(B) 大さじ1
- 砂糖(B) 小さじ2
- 酢(B) 大さじ2/3
- しょう油(B) 小さじ1/2
- 長ネギ 60g
- しょうが 小一片
- にんにく 小一片
- ごま油 適宜
- 水溶き片栗粉 適宜
栄養成分として認識できた材料
ごーや 265g
いか 80g
しお 0.2g
さけ 10g
たまご 18g
かたくりこ 18g
とうばんじゃん 4.3333333333333g
とりがらすーぷ 45g
けちゃっぷ 36g
さけ 15g
さとう 6g
す 10g
しょうゆ 3g
ねぎ 60g
しょうが 12g
にんにく 10g
ごまあぶら 6g
かたくりこ 5g
総カロリー:405.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(20.8%) | |
たんぱく質:17.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(29%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(34.8%) | |
脂質:8.8g | |
| 成人男性一日必要量:59g(14.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(11.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(16.3%) | |
飽和脂肪酸:1.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(11.3%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(15.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(9.9%) | |
コレステロール:227.1mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(30.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(37.9%) | |
炭水化物:62.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(18.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(25.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(18.3%) | |
塩分:3.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(41.1%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(49.3%) | |
カリウム:1143.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(45.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(57.2%) | |
カルシウム:73.2mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(9.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(11.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3.2%) | |
マグネシウム:88.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(25.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(32.6%) | |
リン:305.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(30.6%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(10.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(34%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(10.2%) | |
鉄:2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5%) | |
亜鉛:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(21.1%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(5.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:180.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(180.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(180.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:94.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(11.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(14.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.5%) | |
ビタミンＤ:0.3μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(5.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.6%) | |
ビタミンＫ:99.5μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(132.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(165.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(25%) | |
ナイアシン:4.1mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(27.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(37.3%) | |
ビタミンＢ6:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.1%) | |
ビタミンＢ12:4.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(170.8%) | |
葉酸:204.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(85.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(85.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(15.7%) | |
パントテン酸:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(34%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(34%) | |