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総カロリー：3039kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/143179
- 材料 (28ｃｍ×28ｃｍ)
- 米粉（リ・ファリーヌ） 40ｇ
- グラニュー糖（シュクレーヌ） 60ｇ
- トレハロース 30ｇ
- 卵黄 100ｇ（５個分）
- 卵白 120ｇ（Ｍ４個分）
- 無塩バター ４０ｇ
- 生クリーム（乳脂４０％） 200ｍｌ
- 粉糖 ２０ｇ
- マロンペースト ２５０ｇ
- 無塩バター 100ｇ
- 栗（蒸し栗や甘露煮など） 適宜
- 粉砂糖 適宜
- ラム酒 大匙１
- 牛乳 30ｇ
- 粉末コーヒー 大匙３
- 水 １０ｍｌ
栄養成分として認識できた材料
じょうしんこ 40g
さとう 60g
さとう 30g
らんおう 100g
らんぱく 120g
むえんばたー 40g
なまくりーむ 200g
さとう 20g
むえんばたー 100g
さとう 10g
らむしゅ 15g
ぎゅうにゅう 30g
みず 10g
総カロリー:3039.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(114.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(155.9%) | |
たんぱく質:37.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(62.2%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(74.6%) | |
脂質:241.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(408.8%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(325.9%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(560.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(446.7%) | |
飽和脂肪酸:138.7g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(1046.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(673.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(1422.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(912.5%) | |
コレステロール:1952.8mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(260.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(325.5%) | |
炭水化物:159g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(48%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(34.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(65.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(46.6%) | |
塩分:0.9g | |
| 成人男性一日限度量:9g(10%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(12%) | |
カリウム:528.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(21.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(26.4%) | |
カルシウム:333mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(41.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(14.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(51.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(14.5%) | |
マグネシウム:48.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(17.9%) | |
リン:774.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(25.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(86.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(25.8%) | |
鉄:7.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(101.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(67.6%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(17.8%) | |
亜鉛:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(44.2%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(58.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.1%) | |
銅:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(44.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(57.1%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(4%) | |
ビタミンＣ:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(0.3%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(0.3%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:2377.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(279.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(88.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(365.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(88.1%) | |
ビタミンＤ:8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(145.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(16%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(145.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(16%) | |
ビタミンＫ:103.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(137.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(172.3%) | |
ビタミンＢ1:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
ビタミンＢ2:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(81.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(108.3%) | |
ナイアシン:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(4.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(6.4%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:3.6μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(150%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(150%) | |
葉酸:147.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(61.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(61.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.4%) | |
パントテン酸:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(108%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(108%) | |