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総カロリー：1156kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/597597
- 材料 (２人分)
- 茄子 1本
- 蓮根 5cmくらい
- うどん（乾麺） 200g
- 片栗粉 適量
- 大葉 3枚
- 梅 1個
- ☆白だし 50cc
- ☆水 350cc
- 塩 少々
- 日清べジフルーツオイル 100cc
- きざみ海苔 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 80g
れんこん 100g
うどん 200g
かたくりこ 4g
しそ 1.5g
うめ 20g
しろだし 50g
みず 350g
しお 0.5g
さらだあぶら 90g
のり 3g
総カロリー:1155.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59.3%) | |
たんぱく質:9.2g | |
| 成人男性一日必要量:60g(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(18.4%) | |
脂質:91.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(154.4%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(123.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(211.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(168.7%) | |
飽和脂肪酸:6.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(49.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(32%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(67.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(43.4%) | |
コレステロール:2.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.4%) | |
炭水化物:71g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(15.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(29.1%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(20.8%) | |
塩分:6.5g | |
| 成人男性一日限度量:9g(72.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(86.7%) | |
カリウム:602mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(24.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(30.1%) | |
カルシウム:68.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(8.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(10.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(3%) | |
マグネシウム:79.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(29.3%) | |
リン:133.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(13.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(14.8%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(4.4%) | |
鉄:3.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(48.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(32.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.5%) | |
亜鉛:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(5.8%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(1.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(7.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:43.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(43.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(43.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:64.4μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(7.6%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(9.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(2.4%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:125.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(167.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(209.3%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(6.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(8.3%) | |
ナイアシン:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(8.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(11.8%) | |
ビタミンＢ6:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.4%) | |
ビタミンＢ12:1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(41.7%) | |
葉酸:49.1μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(20.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(20.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(3.8%) | |
パントテン酸:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(26%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(26%) | |