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総カロリー：1688kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/145217
- 材料 (4･5人分)
- 豚ひき肉 400ぐらむ
- キャベツの千切り 5まい分
- きゅうりの千切り 1ぽん
- （肉団子の調味料）
- 赤味噌 おおさじ1ぱい
- ごま油 おおさじ１ぱい
- 塩 しょうしょう
- 溶き卵 1こ
- 片栗粉 おおさじ2はい
- （あんだれ調味料）
- しょうがのみじん切り しょうりょう
- ねぎのみじん切り しょうりょう
- しょうゆ おおさじ1ぱいはん
- 黒酢 おおさじ1ぱい
- 砂糖 おおさじ1ぱい
- 紹興酒又は酒 おおさじ1ぱい
- 水溶き片栗粉 おおさじ2はい
- 鶏がらスープ 100㏄ぐらい
- サラダ油（揚げ油） てきりょう
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 400g
きゅうり 100g
あかみそ 18g
ごまあぶら 13.5g
しお 0.1g
たまご 61g
かたくりこ 18g
くろず 15g
さとう 9g
さけ 15g
かたくりこ 18g
とりがらすーぷ 100g
さらだあぶら 38.38g
総カロリー:1688.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(63.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(86.6%) | |
たんぱく質:84.9g | |
| 成人男性一日必要量:60g(141.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(169.8%) | |
脂質:118.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(201.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(160.4%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(276%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(219.8%) | |
飽和脂肪酸:29.2g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(220.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(141.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(299.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(192.1%) | |
コレステロール:522.5mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(69.7%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(87.1%) | |
炭水化物:54.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(16.4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.7%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(22.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.9%) | |
塩分:4.2g | |
| 成人男性一日限度量:9g(46.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(56%) | |
カリウム:1676.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(67.1%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(83.8%) | |
カルシウム:104mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(13%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(16%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4.5%) | |
マグネシウム:114.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(33.7%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(42.4%) | |
リン:863.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(86.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(28.8%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(95.9%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(28.8%) | |
鉄:6.7mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(95.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(13.4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(63.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(16.8%) | |
亜鉛:11.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(93.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(124.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(32%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:21.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(21.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(21.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:153.2μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(18%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(5.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(5.7%) | |
ビタミンＤ:2.9μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(52.7%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(5.8%) | |
ビタミンＫ:120.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(161.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(201.3%) | |
ビタミンＢ1:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(185.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(236.4%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:23mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(153.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(209.1%) | |
ビタミンＢ6:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(2.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(3.1%) | |
ビタミンＢ12:2.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(87.5%) | |
葉酸:62.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(26%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(4.8%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(26%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(4.8%) | |
パントテン酸:6.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(126%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(126%) | |