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総カロリー：1174kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/152419
- 材料 (5人分)
- 鯛の切り身 40ｇ×5切
- タイム 5本
- オリーブオイル 適量
- ほうれん草 1束（葉の部分だけ使用します）
- バター 適量
- トマト 1/2個
- 細あさつき 5本
- セルフィユ 適量
- （ブールブランソース）
- エシャロットのみじん切り 1個（40ｇ）
- 白ワイン 180ｃｃ
- 白ワインヴィネガー 120ｃｃ
- エストラゴン 1枝
- タイム 2枝
- ローリエ 1枚
- 白粒コショウ 1粒
- バター 100ｇ
- 生クリーム 25～30ｃｃ
栄養成分として認識できた材料
おりーぶおいる 5g
ほうれんそう 200g
ばたー 10g
とまと 62.5g
しろわいん 180g
ろーりえ 0.4g
ばたー 100g
なまくりーむ 30g
総カロリー:1174.4kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(44.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(60.2%) | |
たんぱく質:5.8g | |
| 成人男性一日必要量:60g(9.7%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(11.6%) | |
脂質:108.4g | |
| 成人男性一日必要量:59g(183.7%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(146.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(252.1%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(200.7%) | |
飽和脂肪酸:64.5g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(486.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(313.1%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(661.5%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(424.3%) | |
コレステロール:267mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(35.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(44.5%) | |
炭水化物:13.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(4%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(5.4%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(3.9%) | |
塩分:2.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(23.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(28%) | |
カリウム:1532.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(61.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(76.6%) | |
カルシウム:141.3mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(17.7%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(21.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.1%) | |
マグネシウム:145.7mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(42.9%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(54%) | |
リン:153.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(15.4%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(5.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(17.1%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(5.1%) | |
鉄:4.4mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(62.9%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(8.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(41.9%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(11%) | |
亜鉛:1.5mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(12.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(3.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(16.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(4.3%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:72.1mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(72.1%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(72.1%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1336μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(157.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(49.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(205.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(49.5%) | |
ビタミンＤ:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(14.5%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(1.6%) | |
ビタミンＫ:513.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(684.5%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(855.7%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(15.5%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0.2μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(8.3%) | |
葉酸:391.3μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(163%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(30.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(163%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(30.1%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(14%) | |