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総カロリー：1164kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/152878
- 材料 (２人分)
- 豚肉[スライス] １００㌘
- なす １/２本
- ししとう ４コ
- 揚げ油 適量
- ご飯 適量
- ★Ａ★
- しょうが汁・しょう油 小さじ１/２
- 酒 小さじ１
- 塩・こしょう 適量
- ★衣★
- 水 １００㏄
- 小麦粉・片栗粉 大さじ４
- ベーキングパウダー・ゴマ油 小さじ１
- 塩 適量
- ◆タレ◆
- ニラ １/４束
- しょうが １/２片
- ゴマ・酢 大さじ１
- しょう油 大さじ３
- 酒 大さじ１/２
- 砂糖・ゴマ油 小さじ１
栄養成分として認識できた材料
ぶたにく 100g
なす 40g
ししとう 20g
ごはん 140g
さけ 5g
しおこしょう 2g
みず 100g
しお 1g
にら 25g
しょうが 6g
しょうゆ 54g
さけ 7.5g
さらだあぶら 25.025g
しょうが 2.5g
しょうゆ 3g
こむぎこ 36g
かたくりこ 36g
べーきんぐぱうだー 4g
ごまあぶら 4.5g
しろごま 9g
す 15g
さとう 3g
ごまあぶら 4.5g
総カロリー:1164.3kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(43.9%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(59.7%) | |
たんぱく質:35.1g | |
| 成人男性一日必要量:60g(58.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(70.2%) | |
脂質:51.9g | |
| 成人男性一日必要量:59g(88%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(70.1%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(120.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(96.1%) | |
飽和脂肪酸:8.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(66.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(42.7%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(90.3%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(57.9%) | |
コレステロール:61.9mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(8.3%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(10.3%) | |
炭水化物:131.1g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(39.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(28.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(53.8%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(38.4%) | |
塩分:12g | |
| 成人男性一日限度量:9g(133.3%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(160%) | |
カリウム:1137.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(45.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(56.9%) | |
カルシウム:264.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(33.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(40.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(11.5%) | |
マグネシウム:129.5mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(38.1%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(48%) | |
リン:603.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(60.3%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(20.1%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(67%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(20.1%) | |
鉄:3.1mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(44.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(6.2%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(29.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(7.8%) | |
亜鉛:4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(33.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(10%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(44.4%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(11.4%) | |
銅:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(55.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(5%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(71.4%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(5%) | |
ビタミンＣ:17.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(17.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:84.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(10%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(13%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(3.1%) | |
ビタミンＤ:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0.2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(1.8%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0.2%) | |
ビタミンＫ:88.6μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(118.1%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(147.7%) | |
ビタミンＢ1:1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(71.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(90.9%) | |
ビタミンＢ2:0.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(25%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(33.3%) | |
ナイアシン:10.4mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(69.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(94.5%) | |
ビタミンＢ6:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(63.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(1.6%) | |
ビタミンＢ12:0.4μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(16.7%) | |
葉酸:77.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(32.3%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(32.3%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(6%) | |
パントテン酸:2.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(44%) | |