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総カロリー：268kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/152967
- 材料 (2人分)
- ナス 小２個
- ニンニク 1/2かけ
- 赤唐辛子 1/2本
- チンゲンサイ １株
- 塩 少し
- サラダ油 大さじ1/2
- (A)しょうゆ 大さじ3/4
- (A)酒 大さじ1/4
- 揚げ油 適量
栄養成分として認識できた材料
なす 130g
にんにく 5g
とうがらし 1g
ちんげんさい 150g
しお 0.5g
さらだあぶら 6.75g
しょうゆ 13.5g
さけ 3.75g
さらだあぶら 15.525g
総カロリー:267.9kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(13.7%) | |
たんぱく質:3.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(5.8%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(7%) | |
脂質:22.6g | |
| 成人男性一日必要量:59g(38.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(30.5%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(52.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(41.9%) | |
飽和脂肪酸:1.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(12.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(7.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(16.4%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(10.5%) | |
コレステロール:1.6mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.2%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.3%) | |
炭水化物:13g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(3.9%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(2.8%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(5.3%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(3.8%) | |
塩分:2.6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(28.9%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(34.7%) | |
カリウム:674.2mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(27%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(33.7%) | |
カルシウム:153.7mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.7%) | |
マグネシウム:51.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(18.9%) | |
リン:99.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(9.9%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(11%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(3.3%) | |
鉄:2mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(28.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(19%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(5%) | |
亜鉛:0.8mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(6.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(8.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(2.3%) | |
銅:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(22.2%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(28.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(2%) | |
ビタミンＣ:36.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(36.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(36.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:231.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(27.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(8.6%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(35.7%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(8.6%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:145.8μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(194.4%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(243%) | |
ビタミンＢ1:0.1mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(9.1%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(8%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(10.9%) | |
ビタミンＢ6:0.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(21.4%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(0.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(27.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(0.7%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:130.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(54.5%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(10.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(54.5%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(10.1%) | |
パントテン酸:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(14%) | |