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総カロリー：1344kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/153945
- 材料 (8人分)
- Ａ：牛すね肉 １ｋｇくらい
- にんじん １本
- たまねぎ ２こ
- 干ししいたけ ５枚
- セロリの葉と茎 少々
- にんにく ２片
- 赤ワイン １／２カップ
- 酢 １／２カップ
- 塩 小さじ１
- こしょう 少々
- ローリエ １～２枚
- サラダ油 大さじ２
- 小麦粉 大さじ２～３
- 固形スープの素 １こ
- ウスターソース 大さじ２
- トマトケチャップ 大さじ２
- じゃがいも ７００ｇくらい
- ブロッコリー ７００ｇくらい
栄養成分として認識できた材料
にんじん 150g
たまねぎ 400g
ほししいたけ 15g
にんにく 20g
あかわいん 100g
す 100g
しお 5g
こしょう 0.2g
ろーりえ 0.4g
さらだあぶら 27g
こむぎこ 18g
こんそめ 5g
うすたーそーす 36g
けちゃっぷ 36g
じゃがいも 700g
ぶろっこりー 700g
総カロリー:1344.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(50.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(68.9%) | |
たんぱく質:36.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(60.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(72.6%) | |
脂質:31.2g | |
| 成人男性一日必要量:59g(52.9%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(42.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(72.6%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(57.8%) | |
飽和脂肪酸:2.3g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(17.4%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(11.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(23.6%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(15.1%) | |
コレステロール:4.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0.7%) | |
炭水化物:227.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(68.6%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(49%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(93.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(66.6%) | |
塩分:11.7g | |
| 成人男性一日限度量:9g(130%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(156%) | |
カリウム:5557.7mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(222.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(277.9%) | |
カルシウム:320.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(40.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(49.3%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(13.9%) | |
マグネシウム:316.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(93%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(117.1%) | |
リン:837.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(83.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(27.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(93%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(27.9%) | |
鉄:8.8mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(125.7%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(17.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(83.8%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(22%) | |
亜鉛:5.4mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(45%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(13.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(60%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(15.4%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:681.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(681.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(681.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:1361.9μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(160.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(50.4%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(209.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(50.4%) | |
ビタミンＤ:2μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(36.4%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(4%) | |
ビタミンＫ:599μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(798.7%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(998.3%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:1.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(75%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(100%) | |
ナイアシン:15.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(103.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(140.9%) | |
ビタミンＢ6:3.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(235.7%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(300%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(7.3%) | |
ビタミンＢ12:0.1μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(4.2%) | |
葉酸:1018.5μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(424.4%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(78.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(424.4%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(78.3%) | |
パントテン酸:9.6mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(192%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(192%) | |