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総カロリー：812kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/155386
- 材料 (4人分)
- ひき肉（豚でも牛でも) 200グラム
- 茄子 ２本
- トマト 3個
- ゴーヤ（苦うり） 一本
- ピーマン ４個
- しょうが 1かけ
- ニンニク 2かけ
- カレー粉 小さじ3～4
- 豆板醤 小さじ1/2～1
- 醤油 大さじ2
- サラダ油 大さじ１
栄養成分として認識できた材料
ぶたひきにく 200g
なす 160g
とまと 375g
ごーや 265g
ぴーまん 140g
しょうが 12g
にんにく 20g
かれーこ 6g
とうばんじゃん 3.25g
しょうゆ 36g
さらだあぶら 13.5g
総カロリー:811.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(30.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(41.6%) | |
たんぱく質:49.5g | |
| 成人男性一日必要量:60g(82.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(99%) | |
脂質:45.7g | |
| 成人男性一日必要量:59g(77.5%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(61.8%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(106.3%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(84.6%) | |
飽和脂肪酸:12.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(95.1%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(61.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(129.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(82.9%) | |
コレステロール:154.3mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(20.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(25.7%) | |
炭水化物:52.5g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(15.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(21.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(15.4%) | |
塩分:6g | |
| 成人男性一日限度量:9g(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(80%) | |
カリウム:2884.8mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(115.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(144.2%) | |
カルシウム:155.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(19.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(6.8%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(23.9%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(6.8%) | |
マグネシウム:185mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(54.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(68.5%) | |
リン:687mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(68.7%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(22.9%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(76.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(22.9%) | |
鉄:7.3mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(104.3%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(14.6%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(69.5%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(18.3%) | |
亜鉛:7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(58.3%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(17.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(77.8%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(20%) | |
銅:0.7mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(77.8%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(100%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(7%) | |
ビタミンＣ:328.2mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(328.2%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(328.2%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:282.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(33.2%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(10.5%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(43.5%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(10.5%) | |
ビタミンＤ:1μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(2%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(18.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(2%) | |
ビタミンＫ:182.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(243.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(304.8%) | |
ビタミンＢ1:1.7mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(121.4%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(154.5%) | |
ビタミンＢ2:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(56.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(75%) | |
ナイアシン:17mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(113.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(154.5%) | |
ビタミンＢ6:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(128.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(3.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(163.6%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(4%) | |
ビタミンＢ12:0.8μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(33.3%) | |
葉酸:356.7μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(148.6%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(27.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(148.6%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(27.4%) | |
パントテン酸:5.3mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(106%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(106%) | |