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総カロリー:3968kcal

じゃがいものコンフィ by たびねこ

引用元:http://cookpad.com/recipe/164548
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栄養成分として認識できた材料
じゃがいも 900g
にんにく 30g
おりーぶおいる 360g

総重量:1290g


水分:664.3g


総カロリー:3968.2kcal

 
成人男性一日必要量:2650kcal(149.7%)
 
成人女性一日必要量:1950kcal(203.5%)
 

たんぱく質:14.6g

 
成人男性一日必要量:60g(24.3%)
 
成人女性一日必要量:50g(29.2%)
 

脂質:361.2g

 
成人男性一日必要量:59g(612.2%)
 
成人男性一日限度量:74g(488.1%)
 
成人女性一日必要量:43g(840%)
 
成人女性一日限度量:54g(668.9%)
 

飽和脂肪酸:48g

 
成人男性一日必要量:13.25g(362.3%)
 
成人男性一日限度量:20.6g(233%)
 
成人女性一日必要量:9.75g(492.3%)
 
成人女性一日限度量:15.2g(315.8%)
 

コレステロール:0mg

 
成人男性一日限度量:750mg(0%)
 
成人女性一日限度量:600mg(0%)
 

炭水化物:149.8g

 
成人男性一日必要量:331.3g(45.2%)
 
成人男性一日限度量:463.8g(32.3%)
 
成人女性一日必要量:243.8g(61.4%)
 
成人女性一日限度量:341.3g(43.9%)
 

塩分:0g

 
成人男性一日限度量:9g(0%)
 
成人女性一日限度量:7.5g(0%)
 

カリウム:3467.3mg

 
成人男性一日必要量:2500mg(138.7%)
 
成人女性一日必要量:2000mg(173.4%)
 

カルシウム:28.2mg

 
成人男性一日必要量:800mg(3.5%)
 
成人男性一日限度量:2300mg(1.2%)
 
成人女性一日必要量:650mg(4.3%)
 
成人女性一日限度量:2300mg(1.2%)
 

マグネシウム:168.9mg

 
成人男性一日必要量:340mg(49.7%)
 
成人女性一日必要量:270mg(62.6%)
 

リン:365.4mg

 
成人男性一日必要量:1000mg(36.5%)
 
成人男性一日限度量:3000mg(12.2%)
 
成人女性一日必要量:900mg(40.6%)
 
成人女性一日限度量:3000mg(12.2%)
 

鉄:3.5mg

 
成人男性一日必要量:7mg(50%)
 
成人男性一日限度量:50mg(7%)
 
成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%)
 
成人女性一日限度量:40mg(8.8%)
 

亜鉛:1.8mg

 
成人男性一日必要量:12mg(15%)
 
成人男性一日限度量:40mg(4.5%)
 
成人女性一日必要量:9mg(20%)
 
成人女性一日限度量:35mg(5.1%)
 

銅:0.9mg

 
成人男性一日必要量:0.9mg(100%)
 
成人男性一日限度量:10mg(9%)
 
成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%)
 
成人女性一日限度量:10mg(9%)
 

ビタミンC:286.3mg

 
成人男性一日必要量:100mg(286.3%)
 
成人女性一日必要量:100mg(286.3%)
 

ビタミンA(レチノール当量):54μg

 
成人男性一日必要量:850μg(6.4%)
 
成人男性一日限度量:2700μg(2%)
 
成人女性一日必要量:650μg(8.3%)
 
成人女性一日限度量:2700μg(2%)
 

ビタミンD:0μg

 
成人男性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人男性一日限度量:50μg(0%)
 
成人女性一日必要量:5.5μg(0%)
 
成人女性一日限度量:50μg(0%)
 

ビタミンK:151.2μg

 
成人男性一日必要量:75μg(201.6%)
 
成人女性一日必要量:60μg(252%)
 

ビタミンB1:0.8mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(57.1%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(72.7%)
 

ビタミンB2:0.3mg

 
成人男性一日必要量:1.6mg(18.8%)
 
成人女性一日必要量:1.2mg(25%)
 

ナイアシン:10.7mg

 
成人男性一日必要量:15mg(71.3%)
 
成人女性一日必要量:11mg(97.3%)
 

ビタミンB6:1.9mg

 
成人男性一日必要量:1.4mg(135.7%)
 
成人男性一日限度量:55mg(3.5%)
 
成人女性一日必要量:1.1mg(172.7%)
 
成人女性一日限度量:45mg(4.2%)
 

ビタミンB12:0μg

 
成人男性一日必要量:2.4μg(0%)
 
成人女性一日必要量:2.4μg(0%)
 

葉酸:195.5μg

 
成人男性一日必要量:240μg(81.5%)
 
成人男性一日限度量:1300μg(15%)
 
成人女性一日必要量:240μg(81.5%)
 
成人女性一日限度量:1300μg(15%)
 

パントテン酸:4mg

 
成人男性一日必要量:5mg(80%)
 
成人女性一日必要量:5mg(80%)