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総カロリー：1091kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/164599
- 材料 (4人分)
- 昆布 8×10cm位
- 白菜 5～6枚
- しめじ 1パック
- えのき茸 1袋
- 椎茸 4個
- 春菊
- 豆腐 1丁
- お好みの魚（今回は鮭、からすカレイ） 各4切れずつ
- ホタテ 4個
- 酒 120cc
- 塩 小さじ1
栄養成分として認識できた材料
こんぶ 4g
はくさい 275g
しめじ 100g
えのき 200g
しいたけ 80g
とうふ 300g
ほたて 100g
さけ 120g
しお 5g
あじ 800g
総カロリー:1091.1kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(41.2%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(56%) | |
たんぱく質:122g | |
| 成人男性一日必要量:60g(203.3%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(244%) | |
脂質:23.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(39.2%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(31.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(53.7%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(42.8%) | |
飽和脂肪酸:4.8g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(36.2%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(23.3%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(49.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(31.6%) | |
コレステロール:310.2mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(41.4%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(51.7%) | |
炭水化物:98.7g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(29.8%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(21.3%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(40.5%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(28.9%) | |
塩分:6.8g | |
| 成人男性一日限度量:9g(75.6%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(90.7%) | |
カリウム:4359.1mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(174.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(218%) | |
カルシウム:644.1mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(80.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(28%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(99.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(28%) | |
マグネシウム:446.1mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(131.2%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(165.2%) | |
リン:1775.3mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(177.5%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(59.2%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(197.3%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(59.2%) | |
鉄:13.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(198.6%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(27.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(132.4%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(34.8%) | |
亜鉛:8.7mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(72.5%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(21.8%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(96.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(24.9%) | |
銅:1.3mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(144.4%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(13%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(185.7%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(13%) | |
ビタミンＣ:252.9mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(252.9%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(252.9%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:466.6μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(54.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(17.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(71.8%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(17.3%) | |
ビタミンＤ:12μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(218.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(24%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(218.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(24%) | |
ビタミンＫ:386.4μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(515.2%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(644%) | |
ビタミンＢ1:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(100%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(127.3%) | |
ビタミンＢ2:1.8mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(112.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(150%) | |
ナイアシン:43.9mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(292.7%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(399.1%) | |
ビタミンＢ6:2.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(178.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(4.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(227.3%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(5.6%) | |
ビタミンＢ12:4.5μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(187.5%) | |
葉酸:746.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(311.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(57.4%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(311.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(57.4%) | |
パントテン酸:7.8mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(156%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(156%) | |