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総カロリー：1235kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/165352
- 材料 (3人分)
- （尾頭付き）
- 小鯛 1尾
- 塩 適量
- （赤飯）
- ささげ 40g
- もち米 2合
- 水 適量
- ごま塩 適量
- （海老のすり身と湯葉のお吸い物）
- 剥き海老 100g
- 湯葉 1枚
- 三つ葉 適量
- 一番出汁 700cc
- 薄口醤油 大さじ1
- 味醂 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ1
- 塩 適量
- （里芋の煮物）
- 里芋 9個
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 二番出汁 200cc
- （果汁）
- りんご 1/8個
- （小石の代わりの梅干の種）
- 梅干 1個
栄養成分として認識できた材料
しお 1g
もちごめ 324g
しお 1g
みつば 10g
うすくちしょうゆ 18g
みりん 27g
さけ 15g
しお 1g
さといも 504g
しょうゆ 18g
さけ 15g
みりん 18g
りんご 37.5g
うめぼし 15g
総カロリー:1234.6kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(46.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(63.3%) | |
たんぱく質:23.4g | |
| 成人男性一日必要量:60g(39%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(46.8%) | |
脂質:3.1g | |
| 成人男性一日必要量:59g(5.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(4.2%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(7.2%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(5.7%) | |
飽和脂肪酸:0.9g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(6.8%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(4.4%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(9.2%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(5.9%) | |
コレステロール:0mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(0%) | |
炭水化物:262.4g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(79.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(56.6%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(107.6%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(76.9%) | |
塩分:11g | |
| 成人男性一日限度量:9g(122.2%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(146.7%) | |
カリウム:3229.4mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(129.2%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(161.5%) | |
カルシウム:91.6mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(11.5%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(4%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(14.1%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(4%) | |
マグネシウム:165.2mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(48.6%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(61.2%) | |
リン:557.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(55.8%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(18.6%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(62%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(18.6%) | |
鉄:3.5mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(7%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(33.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(8.8%) | |
亜鉛:6.2mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(51.7%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15.5%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(68.9%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.7%) | |
銅:1.4mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(155.6%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(14%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(200%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(14%) | |
ビタミンＣ:28.5mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(28.5%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(28.5%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:26.3μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(3.1%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(1%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(4%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(1%) | |
ビタミンＤ:0μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(0%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(0%) | |
ビタミンＫ:20.2μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(26.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(33.7%) | |
ビタミンＢ1:0.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(35.7%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(45.5%) | |
ビタミンＢ2:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(12.5%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(16.7%) | |
ナイアシン:6.5mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(43.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(59.1%) | |
ビタミンＢ6:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(64.3%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(1.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(81.8%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(2%) | |
ビタミンＢ12:0μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(0%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(0%) | |
葉酸:170.6μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(71.1%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(13.1%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(71.1%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(13.1%) | |
パントテン酸:4.2mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(84%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(84%) | |