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総カロリー：3966kcal
引用元：http://cookpad.com/recipe/166032
- 材料 (4人分)
- 秋刀魚 10匹
- オリーブオイル 1カップ
- 酢 １/２カップ
- ウスターソース 大匙２
- 野菜ジュース(無塩） １/３カップ
- にんにく ２カケ
- ローリエ ３～４枚
- 粒胡椒 大匙１
- 荒塩 小匙１
- 鷹の爪 1本（種を取って）
栄養成分として認識できた材料
さんま 1000g
おりーぶおいる 180g
す 100g
うすたーそーす 36g
やさいじゅーす 80g
にんにく 20g
ろーりえ 1.2g
くろこしょう 6g
たかのつめ 0.5g
総カロリー:3965.5kcal | |
| 成人男性一日必要量:2650kcal(149.6%) | |
| 成人女性一日必要量:1950kcal(203.4%) | |
たんぱく質:132.3g | |
| 成人男性一日必要量:60g(220.5%) | |
| 成人女性一日必要量:50g(264.6%) | |
脂質:353g | |
| 成人男性一日必要量:59g(598.3%) | |
| 成人男性一日限度量:74g(477%) | |
| 成人女性一日必要量:43g(820.9%) | |
| 成人女性一日限度量:54g(653.7%) | |
飽和脂肪酸:53.6g | |
| 成人男性一日必要量:13.25g(404.5%) | |
| 成人男性一日限度量:20.6g(260.2%) | |
| 成人女性一日必要量:9.75g(549.7%) | |
| 成人女性一日限度量:15.2g(352.6%) | |
コレステロール:462mg | |
| 成人男性一日限度量:750mg(61.6%) | |
| 成人女性一日限度量:600mg(77%) | |
炭水化物:27.2g | |
| 成人男性一日必要量:331.3g(8.2%) | |
| 成人男性一日限度量:463.8g(5.9%) | |
| 成人女性一日必要量:243.8g(11.2%) | |
| 成人女性一日限度量:341.3g(8%) | |
塩分:5.1g | |
| 成人男性一日限度量:9g(56.7%) | |
| 成人女性一日限度量:7.5g(68%) | |
カリウム:1885.9mg | |
| 成人男性一日必要量:2500mg(75.4%) | |
| 成人女性一日必要量:2000mg(94.3%) | |
カルシウム:282.4mg | |
| 成人男性一日必要量:800mg(35.3%) | |
| 成人男性一日限度量:2300mg(12.3%) | |
| 成人女性一日必要量:650mg(43.4%) | |
| 成人女性一日限度量:2300mg(12.3%) | |
マグネシウム:225.8mg | |
| 成人男性一日必要量:340mg(66.4%) | |
| 成人女性一日必要量:270mg(83.6%) | |
リン:1320.5mg | |
| 成人男性一日必要量:1000mg(132.1%) | |
| 成人男性一日限度量:3000mg(44%) | |
| 成人女性一日必要量:900mg(146.7%) | |
| 成人女性一日限度量:3000mg(44%) | |
鉄:11.9mg | |
| 成人男性一日必要量:7mg(170%) | |
| 成人男性一日限度量:50mg(23.8%) | |
| 成人女性一日必要量:10.5mg(113.3%) | |
| 成人女性一日限度量:40mg(29.8%) | |
亜鉛:6mg | |
| 成人男性一日必要量:12mg(50%) | |
| 成人男性一日限度量:40mg(15%) | |
| 成人女性一日必要量:9mg(66.7%) | |
| 成人女性一日限度量:35mg(17.1%) | |
銅:0.9mg | |
| 成人男性一日必要量:0.9mg(100%) | |
| 成人男性一日限度量:10mg(9%) | |
| 成人女性一日必要量:0.7mg(128.6%) | |
| 成人女性一日限度量:10mg(9%) | |
ビタミンＣ:2.6mg | |
| 成人男性一日必要量:100mg(2.6%) | |
| 成人女性一日必要量:100mg(2.6%) | |
ビタミンＡ（レチノール当量）:423.8μg | |
| 成人男性一日必要量:850μg(49.9%) | |
| 成人男性一日限度量:2700μg(15.7%) | |
| 成人女性一日必要量:650μg(65.2%) | |
| 成人女性一日限度量:2700μg(15.7%) | |
ビタミンＤ:133μg | |
| 成人男性一日必要量:5.5μg(2418.2%) | |
| 成人男性一日限度量:50μg(266%) | |
| 成人女性一日必要量:5.5μg(2418.2%) | |
| 成人女性一日限度量:50μg(266%) | |
ビタミンＫ:77.9μg | |
| 成人男性一日必要量:75μg(103.9%) | |
| 成人女性一日必要量:60μg(129.8%) | |
ビタミンＢ1:0.2mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(14.3%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(18.2%) | |
ビタミンＢ2:1.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.6mg(118.8%) | |
| 成人女性一日必要量:1.2mg(158.3%) | |
ナイアシン:50mg | |
| 成人男性一日必要量:15mg(333.3%) | |
| 成人女性一日必要量:11mg(454.5%) | |
ビタミンＢ6:3.9mg | |
| 成人男性一日必要量:1.4mg(278.6%) | |
| 成人男性一日限度量:55mg(7.1%) | |
| 成人女性一日必要量:1.1mg(354.5%) | |
| 成人女性一日限度量:45mg(8.7%) | |
ビタミンＢ12:124μg | |
| 成人男性一日必要量:2.4μg(5166.7%) | |
| 成人女性一日必要量:2.4μg(5166.7%) | |
葉酸:146.8μg | |
| 成人男性一日必要量:240μg(61.2%) | |
| 成人男性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
| 成人女性一日必要量:240μg(61.2%) | |
| 成人女性一日限度量:1300μg(11.3%) | |
パントテン酸:6.1mg | |
| 成人男性一日必要量:5mg(122%) | |
| 成人女性一日必要量:5mg(122%) | |